自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
まんさくの花 / 秋田
2023
6/12
巡米70 愛山。 旨味と渋みがちょうどいい、少し酸味もあり・・
春霞 / 秋田
3/28
純米吟醸。 奥ゆかしいフルーティな旨味、柔かい後味。 ち・・
ゆきの美人 / 秋田
2022
8/18
純米吟醸 雄町 6号酵母。 6号酵母らしさもありしっかり安・・
山本 / 秋田
8/14
純米吟醸 サンシャインイエロー。 山廃らしさもありつつフレ・・
やまとしずく / 秋田
7/15
純米吟醸 青春ノヤマト。 スパークリングですね。ドライでス・・
2/6
純米大吟醸一度火入れ原酒。 濃厚で骨太な旨み、それでいてフ・・
FLAME OF SKULL / 秋田
2/4
純米吟醸。 熟成酒のコクはくぐもった苦味と奥深い旨みが織り・・
花邑 / 秋田
2021
12/14
純米酒 陸羽田。 香りが非常に華やかな、濃厚な旨口。 渋・・
11/21
亀の尾仕込み。 スッキリみずみずしいフルーティ。 くせが・・
8/22
Strawberry Red。 焼酎用の白麹使用ということ・・
マル飛 / 秋田
5/22
山廃純米 マル飛 No.77 限定生酒。 山廃の印象からは・・
翠玉 / 秋田
3/6
純米吟醸 無濾過生。 甘みが最初に強く、酸味は少なめなので・・
刈穂 / 秋田
1/2
純米吟醸 百田(ひゃくでん)。 絡みつく旨みと甘み、程よい・・
一白水成 / 秋田
2020
11/11
Sunday back nine 瑞々しい酸味、ほのかな甘・・
10/13
純米吟醸 ターコイズブルー。 買って飲むのは初めて山本。 ・・
亜麻猫 / 秋田
10/12
亜麻猫スパーク 白麴仕込み純米酒。 スパークリングなので酸・・
栗林 / 秋田
2024
9/30
純米 火入れ。 りつりん、またの名をクリリン(嘘)。 秋・・
丑三つ迄 / 秋田
10/6
こま美特別純米。 秋田のお土産シリーズ。7度以上で飲めとの・・
秀よし / 秋田
9/28
松声 純米吟醸酒。 記念すべき777レビューは秋田よりお送・・
角右衛門 / 秋田
7/13
純米吟醸酒 夏酒 荒責混和。 トロッとした旨み、少し苦味で・・
CRAFT series / 秋田
3/13
稲とブドウ(甲州)。 うっすらピンク、赤ワインの風味、とい・・
福小町 / 秋田
吟の精 純米吟醸。 秋田のお土産シリーズ。 苦味が最初に・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
2/16
R4チャレンジタンク 純米吟醸生原酒 裏阿櫻 美山錦。 癖・・
8/28
過去レビューを統合。2020/1/13 純米吟醸、生酒。 ・・
高清水 / 秋田
7/27
純米吟醸、香るルヴェール。 酸味少ない系のフルーティな味わ・・
雪の茅舎 / 秋田
6/2
純米吟醸。 ふわっと優しいりんごの香り、酸味とわずかな苦味・・
過去レビューを統合。2019/5/3 純米大吟醸。 吟醸・・
北秋田 / 秋田
過去レビューを統合。2019/8/9 大吟醸。 やや辛口・・
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