自分で買った日本酒を開けたてで評価してます。
風の森 / 奈良
2024
8/17
雄町 507 Challenge Edition。 微炭酸・・
4/19
愛山 807。 シュワシュワ、瑞々しくビター感強めで爽快。・・
4/8
風の森列車でいこう! イベント限定酒みたい。 秋津穂だけ・・
KURAMOTO / 奈良
4/7
KURAMOTO R1。 まったりとした濃厚ジューシーな酸・・
鹿鳴 / 奈良
3/6
純米吟醸 生原酒 愛山100%。 スッキリのち重めのフルー・・
2023
11/26
秋津穂。 スタンダードにて一番安くて一番旨い秋津穂。 似・・
金鼓 / 奈良
11/17
水酛仕込み 濁酒生2023BY。 甘く重く、ビターさも重く・・
8/12
雄町 807。 強い発泡感、しっかりした旨味と程よいビター・・
櫛羅 / 奈良
7/18
純米 山田錦 中取り 無濾過生原酒。 独特な酸味、爽やかだ・・
篠峯 / 奈良
5/9
愛山 純米 無濾過生原酒。 フレッシュな辛口、まとまった旨・・
みむろ杉 / 奈良
5/1
ディオ アビータ。 優しくまろやか、丸みあるバランスのよい・・
4/29
愛山 807。 何気に愛山は初めてか。マスカット感あるフル・・
4/26
ALPHA 6。 ジューシーな酸味、存在感のある旨さ、バラ・・
百楽門 / 奈良
4/15
岡山県産備前雄町100%使用。 少し癖のある旨味と冴え渡る・・
自然淘汰 / 奈良
3/31
Natural Selection 2022。 花巴の酒蔵・・
3/25
Challenge Eddition 真中採り。 いちご風・・
2/20
Challeng Edition 復刻の雄町607。 シ・・
花巴 / 奈良
1/25
水酛×水酛 無濾過生原酒。 要するに貴醸酒。とろりと甘いジ・・
1/3
秋津穂 657。 シュワ系で爽やか、甘すぎず切れよい旨い日・・
大倉 / 奈良
2022
9/26
爆辛 山廃純米 無濾過生原酒 最初から最後まで辛口。それで・・
春鹿 / 奈良
9/22
純米吟醸 零下二百十日熟成 口いっぱいの旨味と甘み、それを・・
9/20
山田錦 807 ちょっといい風の森。 バナナ感強め、シュ・・
8/19
純米吟醸 山田穂。 甘く丸みある酸味のイメージ、バランスよ・・
つげのひむろ (都祁氷室) / 奈良
5/18
菩提酛。 特徴的な酸味と重めのテイスト、じっくり系のオール・・
5/15
HANATOMOE NEW 生酒。 特徴的な酸味、程よい苦・・
5/4
露葉風 507 純米大吟醸。 風の森の大吟醸、甘みや奥深さ・・
2021
9/27
みんなで花火を打ち上げるお酒2021。 10/1用、フライ・・
OPUS From Australia。 まるみある甘み旨・・
8/3
純米吟醸 山田穂。 スッキリとしてフルーティ、フルーティな・・
6/17
夏の夜空 ALPHA TYPE1。 強い炭酸、酸味強いフル・・
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