日本酒大好き、味は個人的主観のみです。 個人の飲んだ履歴を記録する日記です。 お高いお酒はハードル上がってます。 入手困難なお酒もハードル上がってます。 抱き合わせじゃなきゃ買えないやつ、ハードル上がってます。 決して造り手さんに対して喧嘩売ってません。 自分でリピートするかの判断材料にもしてるので、辛い点数もあります。不快に思われる方いらしたら申し訳御座いません。
十四代 / 山形
2021
7/3
残り2合くらいの吟撰 やってみたかった、らぶ♥ ヒエヒエ・・
鯉川 / 山形
6/27
カツオのたたきと合わせたら、米の旨味が目立ちます。 ウォッ・・
6/16
開栓三日目の評価。 ヒエヒエから少し放置で 硬さなくなっ・・
虎屋 / 山形
6/3
JOUでやってますが、ピンだと物足りません。 米感感じない・・
東光 / 山形
4/11
思いがけず、本日休み そしてエースさん、リスペクト企画、火・・
栄光冨士 / 山形
3/29
賛否両論あるようですが、ワタシはすき。 はえぬき使うなんて・・
2/26
のの様からの贈り物 栄光冨士龍吟虎嘯 栄光冨士だからあま・・
出羽桜 / 山形
2020
12/12
普通にうまいしきれいな味わい 冷酒よりひやがおすすめかと
秀鳳 / 山形
11/28
良く言えばすっきり 悪くいうと軽い 去年のが自分の好みで・・
冷蔵庫から出したて 甘さが後からきますね ラベル買いです・・
5/19
あまうまだけどガツンと来る そんな感じ
他の秀鳳と比べたら少し星減るかね? でも良いよって感じ
秀鳳に外れなし 旨いよ
あまうま 基本的に秀鳳で外れ引くことは少ないと思う
六歌仙 / 山形
8/2
ヒエヒエで一杯 淡麗辛口か?温度低すぎなのかも。 スイス・・
11/6
旨いです が、値段考えると微妙 大吟醸じゃなくても良いか・・
あまうまな酒が多い秀鳳なのでなめてた。 かなりの辛口に感じ・・
山形正宗 / 山形
5/17
稲造 酸味が目立つかな。 普通に旨い
さっきの鯉川別嬪と比べると調和ではなくキレイにウォッシュして・・
6/19
う〜ん、寿司と合わせると負けるな。 中々に難しい寿司と日本酒。
6/15
二日目の吟撰。 ヒエヒエでやってみる。 昨日より味わい出・・
6/14
応募し続けて早何年になるだろうか… 30回以上、その都度二・・
Faucon / 山形
3/25
フォコン つや姫58% 完全にラベル買い。 味わいやいか・・
くどき上手 / 山形
うーん 日本酒っぽくない もう少し米の味わいがあれば
貰い物 旨いが、印象残らんかったかんじだな その蔵の下か・・
杉勇 / 山形
5/18
あまり得意ではない味だったな
唯一秀鳳のお酒で合わないと感じました。 酸度が高過ぎは苦手かも
9/2
値段考えるとないなと思ってしまった 半分の値段でもっと好み・・
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