福井の日本酒を中心に飲む人です。 ですが、「やっぱり福井の酒が落ち着く〜!」と 感じたいがために、時々県外の日本酒も飲みます。 レビューというよりは、個人的な記録用。
花垣 / 福井
2021
5/3
わりとあたしが好きな、福井県大野市の南部酒造、「花垣」から ・・
白岳仙 / 福井
4/25
福井県の白岳仙から、新酒の生酒が2日前に出たのを知ってさっそ・・
華燭 / 福井
4/10
日本酒好きの皆さんならご存知のとおり、日本酒を絞る段階の「あ・・
黒龍 / 福井
3/20
福井県限定の黒龍「あどそ」です。 福井県のあどそという地域・・
3/17
福井の安本酒造から、白岳仙の純米大吟醸「極走」です。 生酒・・
一本義 / 福井
3/13
福井県の勝山にある一本義から、純米酒「アラバシリ」です。 ・・
越廼磯 / 福井
3/10
福井県の酒米、さかほまれを使用した純米吟醸です。 (同じく・・
駒ヶ瀬屋 / 福井
3/8
同じく福井県の久保田酒造の超特選大吟醸です。 ほんのり・・
3/6
福井県、白岳仙の定番酒 純米吟醸「白練」です。 ち・・
福井県の越の磯 純米酒です。 普段は業務用として作って・・
3/4
鯖江の豊酒造でゲットした、炭酸で割る日本酒です。 5:5・・
一乃谷 / 福井
2/21
福井県 大野にある宇野酒造、 福井県内では最も古い400年・・
2/15
「いっちょらい」 黒龍を代表する、定番のお酒です。 先日・・
越前岬 / 福井
2/13
越前岬 特別純米。 黒龍「石田屋」から目と鼻の先にある・・
永平寺白龍 / 福井
1/31
「飲むご飯」と言われている、永平寺の白龍の純米磨き9割。 ・・
2020
12/30
「花垣」の中ならやはりこの大吟醸が総合的に1番。 福井・・
一本義 本醸造。 一本義率高くてごめんなさい… (な・・
11月〜2月の期間限定、新米新酒。 フレッシュな味。 ・・
早瀬浦 / 福井
2024
8/13
福井県美浜町の三宅彦右衛門から、 早瀬浦の純米酒「浦底」で・・
郷 / 福井
11/1
福井県福井市の毛利酒造から、 「郷」無濾過純米吟醸生です。・・
7/10
福井県美浜町の三宅彦右衛門酒造から、 早瀬浦の純米吟醸酒 ・・
伝心 / 福井
2023
4/8
福井県勝山市の一本義久保本店から、 伝心の「春」です。・・
福井県大野市の南部酒造から、花垣の新酒の本醸造の 「冬・・
常山 / 福井
3/16
福井県福井市の常山酒造から、 純米吟醸の「槽場初詰 随一」・・
福井県永平寺町の黒龍酒造から、 限定酒「火いら寿」生酒・・
2/16
福井県永平寺町の黒龍酒造から、限定酒「八十八号」です。 酒・・
2022
10/17
福井県永平寺の吉田酒造から、白龍のひやおろし「秋あがり」です・・
鬼作左 / 福井
9/12
福井県坂井市の久保田酒造から、 純米原酒の鬼作左「・・
福千歳 / 福井
8/17
福井県福井市、田嶋酒造から、 福千歳の山廃純米大吟・・
九頭龍 / 福井
8/12
福井県永平寺の黒龍酒造から、九頭龍の「氷やし酒」です。 ・・
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