大阪在住 唎酒師 いつ何時どんなお酒でも飲むので、飲んだお酒を忘れないための記録用です。 ペアリングなどで同じお酒のレビューすることありますが同じお酒のレビューは少なめ。あとたまに株主優待日記 酒造組合ベースで近畿7府県(231蔵)を含む全国24都道府県の全蔵レビューを達成済!
新政 / 秋田
2021
8/18
新政 ラピスラズリ2020 火入れシリーズ 木桶仕込み 精米・・
やまユ / 秋田
5/16
やまユ 美山錦100% 磨き60% 生酛作り、純米 木桶で醸・・
陽乃鳥 / 秋田
5/12
陽乃鳥 改 貴醸酒 新政 精米65% 秋田酒こまち100% ・・
一白水成 / 秋田
5/11
一白水成 純米吟醸 生酒 少し前の記録、鰻屋で頂きました・・
雪の茅舎 / 秋田
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 あきた酒こまち80%山田錦20・・
ゆきの美人 / 秋田
5/8
ゆきの美人 秋田醸造 山田錦20% 秋田酒こまち80% 磨・・
まんさくの花 / 秋田
5/5
まんさくの花 超限定 純米大吟醸 一度火入れ原酒超限定 ・・
涅槃龜 / 秋田
2024
9/10
涅槃龜 精米 掛米麹米共に100% アルコール12% ・・
大納川天花 / 秋田
7/15
大納川 天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち 精米5・・
2023
12/16
雪の茅舎 純米吟醸 精米55% アルコール16% 秋田 ・・
千代緑 / 秋田
12/9
つぎのみどり 千代緑 特別純米辛口 精米 麹米50%掛米・・
天の戸 / 秋田
10/30
天の戸 醇辛 日本酒度+10 浅舞酒造 精米60% アルコ・・
天の戸 純米大吟醸45 浅舞酒造 吟の精 精米45% アル・・
鳥海山 / 秋田
10/27
鳥海山 純米無濾過生原酒 天寿酒造 精米70% アルコール・・
天寿 / 秋田
10/17
THE1(ザ・ワン) 生酛純米原酒 天寿酒造 秋田酒こまち・・
春霞 / 秋田
10/10
春霞 栗ラベル黄 特別純米 栗林酒造店 秋田 精米60%・・
山本 / 秋田
9/9
山本 ピュアブラック 純米吟醸 山本酒造店 精米50% ア・・
CRAFT series / 秋田
9/7
ラーメン専用 稲とアガペ #なんば高島屋 日本酒祭 ・・
白神山地の四季 / 秋田
8/7
白神山地の四季 特別純米 美山錦 精米60%アルコール1・・
7/13
天の戸 芳泉 純米 浅舞酒造 精米65% アルコール15%・・
5/19
まんさくの花 巡米70 日の丸醸造 秋の精 精米70% ア・・
5/7
新政 純米しぼりたて Isopokamuy 生酒 秋田酒こ・・
阿桜(阿櫻) / 秋田
4/5
あざくら もぎたて♡りんごちゃん 秋田酒こまち 精米60%・・
3/6
隠し酒R-5 純米大吟醸 天寿酒造 秋田酒こまち 精米50・・
やまとしずく / 秋田
3/3
やまとしずく 純米吟醸 ユキノヤマト 秋田酒こまち 精米5・・
2/3
秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」 天の戸 純・・
福小町 / 秋田
秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」 福小町 純・・
銀鱗(ぎんりん) / 秋田
2/2
秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」 銀鱗 純米・・
秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」 山本 純米・・
刈穂 / 秋田
2/1
秋田県内28蔵が参加する「秋田巡吟醸2022」 刈穂 純米・・
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