酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
みむろ杉 / 奈良
2021
9/8
みむろ杉 純米吟醸 渡船弍号 ジューシーな甘さと米の旨味・・
風の森 / 奈良
7/30
風の森 純米吟醸 山田錦 笊籠採り無濾過生原酒 シュワっ・・
7/14
風の森 愛山807 純米無濾過無加水生酒 葡萄っぽい甘や・・
6/18
風の森 ALPHA 夏の夜空 アルコール度数10%と軽目・・
6/14
風の森 秋津穂 657 シュワっとした口当たり、甘旨が・・
5/16
みむろ杉 dio abita 甘いけど甘過ぎず、落ち着いた・・
みむろ杉 純米 グラッツェ ア ディオ
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