酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
大那 / 栃木
2021
12/12
大那 純米吟醸 RACINES すっきりした口当たりの・・
仙禽 / 栃木
11/15
仙禽 雪だるま 年々入手が困難になっていますが何とか入手・・
惣誉 / 栃木
11/8
惣誉 生酛仕込 特別本醸造 香り控えめ。クリーミーな口当・・
鳳凰美田 / 栃木
11/5
鳳凰美田 純米吟醸山田錦 ひやおろし 鳳凰美田のひやおろ・・
姿 / 栃木
10/25
姿 純米吟醸雄町100 無濾過生原酒 袋吊り瓶囲い パイ・・
10/18
鳳凰美田 純米吟醸無濾過生原酒 五百万石 初絞り ひやお・・
仙禽 赤とんぼ 香り控えめ。いつもの仙禽の季節物よりも甘・・
仙禽 クラシック無垢 乳酸飲料を思わせる酸味と米の甘旨味・・
忠愛 / 栃木
10/10
忠愛 純米吟醸 出羽燦々 初めて飲んだ生酛純米が抜群に美・・
8/30
仙禽 オーガニックナチュールW 2021kijoshu ・・
7/4
仙禽 カブトムシ 強い酸味と薄目の甘旨苦味がバランスよく・・
6/25
忠愛 生酛純米 生酛純米のイメージをいい意味で裏切られる・・
5/16
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過本生・・
大那 特別純米 無濾過生原酒 初絞り 量り売りで購入。開・・
望 / 栃木
望 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 しっかりとした複雑味・・
仙禽 さくら ohanami 無濾過生原酒 皆さんの評価・・
鳳凰美田 無濾過本生 黒判 復刻版限定酒
仙禽 モダン仙禽 雄町
もっと見る