酒と山が好きです。 忘備録として2021年5月から保存開始 苦味、強いアルコール感には辛め、甘旨フルーティな味わいには甘めの評価になりがちです(全く素人の主観なので参考にはしないで下さい)。
栄光冨士 / 山形
2022
9/20
栄光富士 純米大吟醸 日乃輪 華やかな香りと甘旨フルーテ・・
麓井(フモトヰ) / 山形
2024
6/11
フモトヰ 夏純吟 名前と見た目の印象どおりのすっきりした・・
山形正宗 / 山形
2023
6/18
山形正宗 夏ノ純米 一年ぶりの山形正宗夏ノ純米。夏酒らし・・
4/24
山形正宗 純米吟醸 激濁生 瓶についた無数のオリと甘酒の・・
11/27
栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒しぼりたて 仙龍 かなり・・
裏・雅山流 / 山形
11/7
裏雅山流 本醸造無濾過生詰 芳香 控えめながら華やかさの・・
上喜元 / 山形
7/3
上喜元 純米吟醸 酒和地 華やかな香り。うすにごりの酒は・・
出羽桜 / 山形
3/14
出羽桜 特別純米 一耕 温めの燗でいただきました。ふわっ・・
くどき上手 / 山形
2021
12/23
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 甘やかな香り。口に含・・
12/11
栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 白燿 爽やかな香り。軽・・
12/6
上喜元 本醸造 翁 生詰 名前とラベルの醸し出すベテラン・・
10/10
栄光富士 純米大吟醸無濾過生原酒 黒狐 果実感のある華や・・
東光 / 山形
6/2
東光 純米無濾過原酒 限定醸造
11/20
出羽桜 桜花吟醸瓶火入れ 穏やかで微かに甘味のある香り。・・
7/22
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 survival 栄・・
洌 / 山形
11/23
洌 純米 香り控えめ。すっきりした口当たりからいわゆる淡・・
4/26
栄光富士 辛口純米 逸閃 風刃 柑橘類を感じる爽やかな香・・
3/15
出羽桜 純米酒 出羽の里 淡麗甘口の落ち着いた味わいの酒・・
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