埼玉県熊谷市星川通りにて、小料理屋を営んでおります。日本酒記録用に参加させて頂きます。 インスタグラム【 daidokoroya2019 】
尾瀬の雪どけ / 群馬
2021
11/16
辛口酒、香りは穏やか、甘み、酸味、キレ。思っていたよりも甘さ・・
若駒 / 栃木
11/1
お米の甘い、フルーティーさもある香り、奥の香りには、糠っぽさ・・
谷川岳 / 群馬
2022
3/25
優しい旨味から、そこに伴いながら、甘味、苦味、酸味、キレ、優・・
鶴の友 / 新潟
2/8
鶴の友、上白。 薄っらな、甘味、旨味、アルコール感は強め、・・
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