ワイン好きから日本酒にも手を伸ばした2022 米違い、麹違い、仕込み違いがわかるようになるといいな。とか思ってたけど、好きな蔵元.つくり手見つけることに変更。
黒兜
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口当たり柔らか、楽しみな香りが抜けるがまだ実態はわからない。・・
福正宗
まのん
福正宗 丸福 純米辛口 黒麹仕込み 生詰め 精米歩合70・・
陸奥八仙
fuji
陸奥八仙 特別純米 赤ラベル 原料米:県産米/非公開 精・・
亜麻猫
たいき
新政 亜麻猫スパーク 開栓仕立てですごいガス感 上唇・・
総乃寒菊
たけ
寒菊 Beyond C 総の舞29 純米大吟醸 ・・
赤武
赤武 純米吟醸 酒未来 赤武を頂くのは久しぶりです。 味・・
磯自慢
磯自慢 中取り大吟醸純米 多田信男 お米は山田錦を使ってい・・
あべ
Dalmatian
あべ 純米吟醸 火入れ。 「えー、なんでここにおるん?・・
花邑
花邑 純米吟醸 出羽燦々 生酒 生まれて初めて買った一・・
荷札酒
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 黄水仙 初めて飲んだ荷札酒・・
takanobu
花邑純米吟醸雄町生酒 今年4回目のリピート。花邑の雄町の生・・
信州亀齢
信州亀齢 長野県産ひとごこち 純米酒 一升瓶で2500円!・・
mshogo
播州愛山 しぼりたて 加茂錦は知らないものを見つけると、必ず・・
勝駒
KEN
勝駒 純米酒 1回火入れ 精米歩合 50% アルコール分 ・・
千代鶴
先日 高岡市 二塚酒店さんで購入。 千代鶴 特別本醸造 ・・
花陽浴
花陽浴 備前雄町 純米吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒 精・・