風の森
Manabu Tanaka
ALPHA。爽やかに旨味が駆け抜ける。これは上手い。
智恵美人
酒未来。ちえびじんらしい酸味に酒未来の旨味がのり、味わい強め・・
鏡山
さけ武蔵の秋上がり。滑らかにアーモンドのような旨味ぎゅっと、・・
作
これも格別。陽山よりもやや甘みと香りがある感じ。雄町サイコー
天穏
やや辛で、旨味がある。キレも良く、バランス感があり飲みやすい・・
上喜元
ひやおろし。穀物系の旨味はしっかりありつつ、飲みやすい。焼き・・
日輪田
濃厚ながら、飲み口は柔らかい。スルスルいけちゃいますね。
会津娘
純米ながら、吊るしでとても綺麗な味わい。五百万石の味わいを生・・
鍋島
この秋上がりは初めて飲みましたが、格別ですね。ひやおろしはコ・・
甘みがそこまで強くないフレッシュな柑橘感に、辛くはないが、酸・・
中野中企画のちえびじん。心地よい甘み、クリアなテイスト。アマ・・
大人な味わい。クリア感と適度に押さえ込んだ雄町の味わいが素敵・・
山間
完成度高いね。微発泡、淡麗なわりに旨味もくる。これはいい仕事・・
写楽（冩樂）
雄町。 スッキリな入りに、しつこ過ぎない味わい。 上品な・・
姿
ゆかた姿。柔らかく膨らみのある味わい、やや辛でキレがよく。思・・
会津中将
香るすっきり系は、好きです。
酒屋八兵衛
雄町の無濾過。雄町でも、写楽とこの八兵衛は特に飲みやすいです・・
鳳凰美田
純米吟醸 無濾過本生。お手頃ですが、間違いなく旨い。フルーツ・・
入りの柔らかさ、後半の引き締まり。 全体的にバランスがよく・・
ブラックフェニックス。愛山のクセのある味わいを上手く処理して・・
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