ワインを水彩画に例えるなら日本酒は水墨画。モノトーンの中にある力強さや奥ゆかしさを楽しみたい。
秋鹿
Sakejiro
これも純米無濾過生原酒。 こちらは落ち着きがあり、ぐっと角・・
天遊琳
天遊琳の特別純米 瓶囲い これは常温で。先程までとは一転し・・
神亀
最後は神亀の常温で締め。 馥郁として、いつ呑んでも旨い。
竹泉
竹泉 特別純米 生原酒 これも蒸した餅米の香りプンプン。 ・・
羽前白梅
羽前白梅 火入れ濁り酒 純米吟醸 生酒的香りの生きた生詰・・
栗駒山
栗駒山 特別純米 切れの良い酸で何杯ものみたくなるさ!
るみ子の酒
るみ子の酒。無濾過純米生原酒。 袋絞り あらばしり 7号酵・・