もともとワイン党でしたが、コロナの影響で家で料理を作り、料理に合う日本酒を飲む機会が増え、最近はどっぷり日本酒沼にはまりつつあります。素人ゆえ、好き嫌いの個人の感想レベルのレビューですが、備忘録的に使ってみたいと思います。
写楽(冩樂)
wajoryoshu
寫樂 純米吟醸 酒未来50% 春生雄町2種のあとの夏酒はパ・・
而今
リルハケイゴ
而今 純米吟醸 千本錦火入 本日はこちら♪ 運良くも・・
総乃寒菊
JI-KA-
寒菊 純米大吟醸 Blue Sapphire 青玉槽場汲み無・・
栄光冨士
三匹のママ
春限定のピカイチ! 菫露・威吹 雄町ではなく、美山錦と山・・
仙禽
コンフォニー
モダン仙禽 無垢 生 香りは弱めなマスカット系 飲み口は・・
鍋島
鍋島 純米吟醸 山田錦 開栓はプシュッと、期待が高まり・・
鳳凰美田
鳳凰美田 碧判 今年は四合瓶が出たんですね 香りは弱・・
赤武
AKABU 純米吟醸 NEWBORN 開栓はシュワ感を・・
光栄菊
光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒 山田錦 ・・
田酒
田酒 純米吟醸 古城乃錦 香りは弱めでややアル感を感じ・・
而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 開栓はプシュっと ・・
鍋島 純米吟醸 五百万石 生 オレンジラベルと呼ばれる・・
東魁盛
東魁盛 純米吟醸 山田錦55 生原酒 おりがらみ 贔屓・・
写楽 純米吟醸 播州山田錦 生酒 香りはバナナ系 シ・・
川中島 幻舞
幻舞 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 香りは梨のような・・
幻舞 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 香りは弱めなバナナ・・
彩來
彩來(Sara) 純米吟醸 火入れ 香りは苺ミルクのよ・・
而今 純米吟醸 千本錦無濾過生 香りは華やかフルーティ・・
栄光富士 菫露威吹 純米大吟醸無濾過生原酒 去年呑んで・・
町田酒造
町田酒造 夏純うすにごり 特別純米55 美山錦 無濾過生酒 ・・
信州亀齢
信州亀齢 純米吟醸 山惠錦 無濾過生原酒 香りはメロン・・