評価の基準は酒場で呑む時の優先度 1〜2 呑む事が無い、呑んでもレビューしない酒 2.5 自分では頼まない酒 3 普通に呑む酒、優先度は高くない 3.5 酒場で呑むなら主力級 4 優先度高し、有れば呑む酒 4.5 最優先！有れば必ず呑む酒 5 夢の酒、まさに奇跡！出会えた時が卒業！
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