もともとワイン好きでしたが、日本酒の奥深さと、複雑さ、面白さを知り、今ではすっかり日本酒好きになりました。特に生酒や発泡、乳酸菌の甘酸っぱい感じを味わえる薄濁りを好んで頂きます。まだまだ味わったことのないお酒が沢山あるので、楽しみです。
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