天虹 （てんこう）

天虹　誉富士　特別純米

めちゃ甘いお酒
静岡の仕込み水は軟水で、水が変わるだけでこんなにも味わいが変わるのかと感動しました。

スペック
原料米：誉富士
精米歩合：60％
度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.3
酵母：静岡酵母HD=1

駿河酒造場(静岡兼)

天虹　大竜爪　純米吟醸　¥1595
今日の地酒は、静岡の天虹『てんこう』、そして大竜爪『だいりゅうそう』。
聞いたことが無い酒を呑むのも日本酒の醍醐味です。
さて、いたたきます。
丸い口当たりだが、すぐセメ臭の辛口。
キレはスーッと消えてく感じ。ドライな食中酒。
もう少し米の旨味が欲しいかな。

天虹 兎月峰 番外超辛口吟醸 原酒＋22
香りはほぼセメ臭。アタックは一瞬甘いですが、重さを感じ、すぐに焼け付く印象に変わります。後味は辛いというか焼け付く感じで、スッキリした感じではないです。
こういった系統はちょっと苦手ですね。

天虹 大竜爪 特別純米　3.7
さっぱりした味わい
調べたら、酒造では全量袋取り、全量槽搾りしているそう。すごい！私的にはちょっとさっぱりしすぎで物足りない気もするけど、ラベルも素敵だし飲み飽きないし、出会ったらまた飲みたい1本
@柳屋・富士

うーん、以前飲んだ天虹が美味かったので期待値高すぎたかな？
ヒエヒエで飲むとなんかうす〜く感じるんです。
仄かな味わいが裏で出てくるんですが。
ガッツリした味わいではない。
純米ってより吟醸っぽいですね。
弄り倒す事決定だな、こりゃ

天虹（てんこう）特別純米生酒袋取り別囲い
　静岡市西脇の駿河酒造場さんのお酒。
　昔静岡に住んでいたけど知らないお酒だと思ったら、2002年に掛川市の酒造場を継いでできた酒蔵だというので、それは知らないわ。
　私の好きな萩錦も同じ西脇ですよね。

　お酒は、袋取りだけあり口当たりは柔らかいけど、キリッとキレのいい、キレイな味。
　香りは、やや酢酸エチル系の吟香があります。
　ただ、やや固い感じの、古典的な日本酒タイプ？
　私的には、萩錦好み？

掛川二合目。米の味多少感じる。

リピートありの美味しさでした、飲み比べ案件ですね
まさに旨口

天虹 特別純米酒 誉富士
フルーティ上品で円やかで飲みやすい。
旨味もあって美味しい。

純米吟醸 低温熟成酒 H26BY

地元のお酒なのに意外にも初です( ´͈ ᵕ `͈ )
四年間低温で熟成されてたおかけで
とても丸い口当たり(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ふんわりと拡がる熟成したかほり。
体内にじんわりとゆっくり染み渡る感覚。
(´º∀º｀)ｱﾊｰﾝ