黒龍 （こくりゅう）

黒龍　いっちょらい　吟醸　

香り
炊きたてのお米の甘い香り

味わい
米のスピリッツ感　尖りすぎず、かといってまるすぎない絶妙なまろやかさ　透明感のあるお米の甘味　清らかな後味　

感想
辛口度5.5。甘口のお酒を飲んでいると、次第に辛口の美味しさに目覚めてくる気配がある。それはともかくとして、このお酒は美味しい。尖らず、埋もれず、清らかで、呑みごたえがある。美味しい。

alc:15%
精米歩合:55%

黒龍 八十八号 2021

飲み口は黒龍とは思えないくらい非常にフルーティーですが、後味に旨みがしっかり来て、それがずっと残り続けます。

燗酒にすると、その後味もマイルドになって飲みやすくなり、生粋の黒龍好きには甘いかもしれないですが、自分はフルーティー系が好きなので、黒龍の中でも珍しく好きなものです。

いっちょらい　黒龍　
精米55%　アルコール15.5%　福井
ラムネの様な爽やかさのある上立香で色味はなく、口当たりは軽くフルーティーさもある甘さと上品で爽快感あるすっきりとした味わいがあり、程よい酸味に苦味が強めで後を引き後口はキリッとした辛口。バランス感あるしっかりとした食中酒の味わいを感じました。　#note78

黒龍 純吟

香りは弱めですがフルーティで好みの香り。
開けたては味がしないんじゃないかという位クリアな感じでしたが日が経つごとに旨味が出てくる感じで一升瓶飲み干した最後が１番旨かったと思ってます。
甘味というよりは旨味が強く苦味の余韻。
勝手なイメージでもっとどっしり重い感じかと思ってましたが違いましたね。
食事の邪魔をしない食中酒でした。

いっちょらい

純吟　垂れ口　生酒

福井旅行で丸岡城の前の酒屋で購入
穏やかなフルーティ香
豊かな旨味、酸味と苦味のバランスが
食中酒として最適
美味しい

黒龍　貴醸酒
精米歩合55%
小山商店で購入。

ずっと飲みたかった貴醸酒。さらに黒龍とあって飲みたさ倍増でしたが、冷蔵庫がパンパンのため断念していたところ、150mlというお試しサイズがあったので即購入！４合瓶を楽しみにして待つ事にしましょう。

トロットロなお酒ですね。立ち香が既にマンゴーのような完熟、いや、熟熟な、腐りかけの1番美味しいフルーツの瞬間を飲んでいるようです。それなのに甘すぎない口当たりが不思議なお酒。
シュワ感はもちろん零。シュワなし甘々酒なのに、綺麗にキレていく不思議な酒。うんまい。

甘々なお酒で美味しいんですが、甘すぎですねー。キンキンに冷やすか、ロックにしたらまた変わるんでしょうか？試す間もなく終わってしまい次回持ち越しですね。思わずそのまま瓶を捨ててしまい、拾い画で失礼。
しかし、このお酒で炭酸してたら、危険な酒ナンバーワンかもしれません。翌日は休み必須ですね。美味でした！

保存状態が悪かったかなぁ

うすにごり生酒
甘味あり、味わいは白桃かな
好みの味です。
チリチリのガス感とトロミが旨し
やはり黒竜はいい酒です。

黒龍　火いら寿　純米大吟醸　生酒
お米は山田錦を使っていて、
35%の精米歩合です。
黒龍のフラッグシップですかね。

もうね、香りからしてラムネなのよ。
この時点で好みだと確信して飲んでみると、
瑞々しさと共に来るフルーティーな旨味が
とにかく秀逸です😋
色々なフルーツの旨味が複雑に絡んできて、
なんとも言えない美味さ🤣