十四代 （じゅうよんだい）

十四代 中取り純米 厳選

本日はこちら♪
日本酒の日、あけましておめでとうございます！
一年に1日しかない日なので十四代に決定
しっかり冷やしてたからかひと口目淡白な印象
冷に近づくにつれ整ってきた〜
蔵付10号酵母は低酸•繊細で艶やかな旨みとの裏書き
思ったより甘み控えめな芳醇辛口が素晴らしい♪

十四代 中取り純米 厳選 特別純米 無濾過生詰 国産米55%
十四代の中では穏やかな甘吟香、しかし含むと芳醇甘旨が一瞬で口内を覆い、中盤からは辛、そして苦が登場、そして綺麗な甘余韻はこの蔵の真骨頂。スイスイと吞み進めるのではなく、目を閉じて少し余韻に浸っていたい気にさせてくれる。年初に呑んだ際にも感じたが、やはりこの甘は果実ものでも、穀物ものでもなく、上菓子のような気品があって独特の味わいを醸し出している。そもそも少ない十四代の四合瓶の中でも、２千円台で買えるこれと夏仕様の吟撰を比べると、わずかに安いがこちらの方が好み。
（２日目）辛というよりドライ感が初日よりも早めに出てくるようになった。やはり十四代の中では吟撰ほどではないがドライ寄りな気がする。

十四代　純米吟醸　龍の落とし子
　節目の1000レビューとなる今回、どの酒にしようか迷いましたが、過去に「自分史上1番」と評した十四代純米吟醸龍の落とし子が入手できたので選んでみました。
　開栓と同時に漂う甘やかな香り。少しトロッとした口当たりから梨や桃系の甘旨フルーティな味わい。後味はとてもすっきりしていてアル感全く無し。何となく他の十四代よりも捌けが良いように感じます。やはり甘口好きの私には最高の酒でした。せっかくの一升瓶、ゆっくりと楽しみたいと思います。

十四代　本丸　秘伝　玉返し(山形県)

言わずと知れた有名な酒。
自分では手に入らないのでお店で。

あー、最近のトレンドはここから始まったのね〜という感想。
もちろんうまいです。

ごちそうさまでした。

十四代　中取り純米　美味し過ぎる！

2度目の試飲。
甘旨系。丸い甘味。
余韻が長い。

白雲去来は5年振りの試飲。
思ったよりも濃醇。

別撰は初試飲。
フルーティーな味わいと微発泡感

龍の落とし子　大極上諸白　純米大吟醸
上品な桃のような味わいで少し硬いかなという印象です。
一升一万円超えでこの味わいだといくら十四代でもちょっとコスパ悪いですかね。

十四代　本丸
　開栓した瞬間に広がる華やかな香り。甘旨フルーティな味わい、キュッと綺麗にきれる後味。それほど沢山の種類を飲めているわけではありませんが、私の中では本丸が最も「十四代らしい」味わいに思います。