和歌山 / 名手酒造店
3.88
レビュー数: 436
とれとれ市場で購入 和歌山と言えば、私の中では不動の第1位。 重厚感ありつつ、丸みあり。旨い!
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年9月11日
黒牛(純米吟醸)和歌山に旅行に行く人がいれば図々しく「お土産は黒牛で!」ってことで今年もありがたく!The淡麗酒。これ飲りながら、刺身はサイコー!
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年9月8日
ひやおろしって言葉にも弱いけど、あきあがりって言葉にも反応してしまう! 初の黒牛。 新政、ocean99の後に飲んだからか、最初「苦っ」て思ったけど、飲み進めると苦味の中に甘味や旨味があって癖になってく感じ。 和歌山のお酒。
2023年9月6日
2023 0828 ☆☆☆ 黒牛(くろうし) 純米酒 精米歩合 麹米50% 掛米60% 万葉黒牛の里 300ml 名手酒造 和歌山県 海南市
特定名称 純米
2023年8月29日
和歌山の酒シリーズ 無濾過生原酒 少し辛口か?! 一味食べてるからかな?
2023年8月28日
【黒牛 純米吟醸 無濾過生原酒】 始めけっこうガツンときて、あとはとろりんと流れて、すっと切れる ナッツやアーモンドのような香りもして、生熟してるところも良い 名手酒造(和歌山県海南市黒江846番地) https://kuroushi.co.jp/ 創業:1874年 中言神社境内にある「万葉黒牛の水」が仕込み水に使われる
2023年8月21日
黒牛 純米酒 日本酒のアルコールの香り。 呑み込みとじんわりではなく、グッと辛口が襲ってきますが、その余韻はすぐになくなります。 和歌山のお酒は今まで飲んできた経験上、どれも力強さを感じます。勿論、黒牛もその1つです。
2023年8月11日
黒牛 純米酒 無濾過生原酒 黒牛は以前純米酒を飲みました。 香りは華やかでフレッシュな香り。 まったりとした旨味とメロン(?)のような甘味、そして後味はとてもフレッシュ。 しかし、以前純米酒を飲んだときに感じた重量感はありました。
酒の種類 無濾過生原酒
黒牛 環山 純米大吟醸 香りはフレッシュ。 酸味と旨味の華やかな味わい。しかし、他の純米大吟醸と違う点は、その奥にいい意味で雑味があります。そのためかサッパリしながらも複雑な感じ。 優雅な牧草を食べる大人しそうな牛さん、しかし胸には闘牛のような力強さが宿っている、そんな印象です。
とれとれ市場で購入 香り良くも尖ってる。開栓後以上に、ちょっとコップに放置後は飲み終わり直前に喉の手前上に刺激が来る。 あ〜、南高梅とさんま押し寿司が食べたい
2023年7月26日