賀茂鶴 （かもつる）

甘くておいしい。
コストパフォーマンス◎
甘いのが苦手な人に受け入れられないかも……

これは、活ける。
綺麗にスッキリ

「賀茂鶴 純米吟醸酒」

リカマンで見かけた見慣れないオシャンラヴェルな賀茂鶴。
リカマンて色んな蔵にオリジナルラベル作ってもらってるんかな？

と、何気にお初レビューとなる広島のヤツ。
ウゴのヤツは飲んだことあるんだけど、コレは果たしてどうなんだ？

三年熟成のわりには一日熟成のオシッコ色。
白ワインのような果実感？
いや、どちらかというと紹興酒感のほうが的確かと。
ただし嫌いじゃないヤツ。

あ、わかった！
一口目の甘酸っぱさが何かに似てると思ったら梅酒。
紹興酒＋梅酒を水で割ったヤツみたいな。
燗したらおでん食いたくなるヤツ。

ん～でもやっぱり白ワインのような果実感ではない(笑)。
三年熟成するよりそのまま蔵出しのほうが旨かったんじゃ…？
色々不思議な梅ワインでした。

そして今日は久々にリュウジのバズレシピから、鶏の水炊き白湯鍋！
コレは久々にヤバいのきました。
こんだけの材料でなんでこんな衝撃的なヤツできんの？？と謎の旨さです。

映えなさ加減も衝撃的にヤバいですけど(笑)。

はいうまい

年始の贈り物お酒シリーズ
すぐ空になってしまった

賀茂鶴　超特等酒　特別本醸造

すっきりといたきれいな清酒でした
若干辛口でしたね
酸味はそこまで感じられず、キレ味抜群でした！
美酒鍋にもしてみまｓ！

スペック
精米歩合：60％
度数：15～16度
仕込み水：賀茂山系伏流水の中硬水

賀茂鶴酒造(広島県東広島市西条本町4-31)JR山陽本線西条
https://www.kamotsuru.jp/

賀茂鶴　本醸造　上等酒

かなりすっきりとした味わいでした
特等酒と混ぜて美酒鍋にもしてみます！

酒中在心

スペック
精米歩合：65％
度数：15～16度
仕込み水：賀茂山系伏流水の中硬水

賀茂鶴酒造(広島県東広島市西条本町4-31)JR山陽本線西条
https://www.kamotsuru.jp/

「特別本醸造酒」
辛味に近いコク。
720ml 980円。

辛口だけど、スッキリ美味しい。

飲み干したので感想をば。


#広島県
#賀茂鶴酒造株式会社 から
#賀茂鶴純米生囲い


香りは微かに吟醸香。麹っぽい香りがするかと思いきやちょっと意外。

口に含むと辛口でドライ。少々素っ気ない。意外と気持ち程度ではあるがフルーティー感。辛口に振り切ってなく、取っ付きやすさと食中酒としての相性の良さが両立していて好印象。

美味しいですね！
御馳走様でした！

熱燗にするとおいしい