山形 / 鯉川酒造
3.44
レビュー数: 81
開栓直後はまだ若さを感じ、 数日放置。 あらためて味わうと、いい感じに 味が開きました。 適度な吟香。 キレもよし。 その素朴な味わいは、ラベルの字体の如し。
特定名称 純米
原料米 はえぬき
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年7月18日
20180317
2018年3月25日
にごり 美味しい 春シリーズみたいで 二杯目
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年3月24日
鯉川純米吟醸濁り酒熱燗での飲み比べ。別嬪は名の通り主張が強かった。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2018年1月4日
一杯目、冷やでお願いしていただきました。すっきりです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年9月10日
夏こそお燗! 鯉川のうすにごり きりっと美味しい
2017年8月19日
色は薄い山吹色。香りは少し吟香、やきいも、芋焼酎のよう。わずかにスモーク。お燗をすると青っぽさがでる。味はまろやかでさっぱり。冷めたあとに酸味が出る。いずれにしても、バランスのとれた素晴らしい酒。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年3月11日
純米鯉川292、精米歩合70%。色はかなり薄い黄色。香りはナッツ、リンゴ、甘めの芋焼酎。味はメロン、酸味。コクは少な目、余韻は短め。上燗にしたところ、素直にほっくり感が出た。さっぱり。酸味から苦味へと続く。派手さはないが、食事を引き立てる日本酒の本領を備えた素晴らしい酒。
特定名称 普通酒
2017年2月18日
鯉川をぬる燗でしみじみ。染み滋味というべきか。
2016年11月20日
鯉川の鉄人うすにごり酒。米と糀の味わいじんわりの濁り酒。
2016年8月29日