愛知 / 山崎合資
3.03
レビュー数: 2
多治見のスーパーで「大辛口」と書いてあったので買ったやつ。さわやかで華やかな香り。ほんのちょっと黄色入ってる。コクあり、ピリッとぐっと辛口。さっぱりしながら、ほんのり続く苦み。さすが大辛口!
特定名称 純米
原料米 若水
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2
2022年9月9日
地元三河の酒、山崎醸造の活鱗。女将が魚に合うからとおすすめいただく。これも低精米の純米酒。芳醇な呑み口ながら、スッキリしている。1甘で 横に拡がる酸味。 今宵は料理を引き立てる酒たちでした。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年9月6日
辛口純米 活鱗
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三河湾でとれた魚介類と飲みたい 清酒 辛口純米 活鱗 1800ml
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(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)