-
2022
6/18
八反ラフター さん
満足度 4.0
まずひと口いくとイメージしてた甘さよりも流石に扁平精米が光ます。艶は同蔵の大吟醸相当でありながら苦味先行でのキレは食中設計ですね
特徴はあんまり加水されてない感じでいい旨み出てます。清涼感とハーブ感ありながらトロミ感じるやや室温の温度帯がいいのかなと感じました。吟醸香のメロンというよりはアル感がミンティな印象で軽快いいバランス。この頃の千歳鶴的なイメージと言えばいいのでしょうか。キレは太めな感じでして、もう少し酸が加わればキレ上がっていくのではと思いました。アテはチャーシューでしたがスッとながしてくれるalc16度のナイスボディ。
余談ですが三千櫻さんを意識するならこれを続けていくべき
でもぶっちゃけてしまうと蔵らしさはいつもの生酛が1番なのかな
扁平精米で生酛とか大七みたいなのもやってみるべ部にお願いしたいですね男山 (北海道 / 男山)
男山が購入できる通販
【P5倍! 6/1(土) 0:00~23:59限定 全商品対象!】父の日 清酒 男山 きもと純米(生もと純米) 1800ml 1800ml 1本 お酒
ギフト 男山酒造 北海道限定 特別純米 720ml 箱入 ラッピング対応可| 北海道米 日本酒 グルメ お酒 プレゼント 男性 女性 誕生日 お祝い お礼 挨拶
【月初め34時間限定!最大2200円クーポン配布中!】《送料無料》男山 純米大吟醸(化粧箱入り) 720ml [清酒 男山 北海道]【お酒 日本酒 おとこやま やや辛口】
【月初め34時間限定!最大2200円クーポン配布中!】《送料無料》男山 純米大吟醸(化粧箱入り) 1800ml [清酒 男山 北海道]《1800ml 一升瓶》