うつろいゆく季節を自然の中に感じるのと同様、四季折々の美酒を味わうたびに、この瑞穂國に生まれた幸せを感じます。基本、自宅かオフィスで呑んだ記録を個人的な備忘録として投稿。19.11.25開始。
作 / 三重
2023
4/10
作***** 智(さとり) 純米大吟醸 滴取り 山田錦40%・・
而今 / 三重
7/21
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入れ 而今の中でももっ・・
9/7
而今** きもと有機米活性酒 有機山田錦45%(使用割合99・・
9/17
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% 上・・
2024
1/1
而今***** 純米大吟醸 特上雄町35% 今年の正月酒・・・
2021
而今***** 純米大吟醸 特等雄町35% 今年の正月酒は・・
7/7
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入れ 消え入りそうな淡・・
8/29
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% ・・
2022
而今***** 純米大吟醸 特等雄町35% 昨年に続き今年・・
1/3
而今** 大吟醸 山田錦40% 元旦に呑んだ純大特等雄町が・・
7/17
而今* 純米大吟醸 白鶴錦45% 火入 うっすら上品に香る・・
8/27
而今** 純米大吟醸 NABARI 名張産山田錦40% 触・・
而今***** 純米大吟醸 特等雄町35% 正月酒は3年連・・
1/8
而今** 大吟醸 山田錦40% 上立ちはアル添を感じさせな・・
11/19
而今* きもと 赤磐雄町50% 木桶仕込み 而今きもとシリ・・
12/31
而今** 大吟醸 山田錦40% 今年も揃えた正月酒の中から・・
3/2
而今 純米吟醸 八反錦55% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 純米吟醸 千本錦55% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 純米吟醸 酒未来50% 無濾過生 而今祭り5種呑み比・・
而今 特別純米 無濾過生 五百万石60% 而今祭り5種呑み・・
高砂 松喰鶴 / 三重
3/4
高砂* 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生 木桶・生酛仕込 山田錦・・
3/13
而今 純米吟醸 山田錦50% 無濾過生 先週オフィスで行っ・・
4/23
而今 純米吟醸 山田錦50% 火入れ 上立ちはいつもの乳酸・・
4/24
而今 純米吟醸 雄町50% 無濾過生 グラス内には少し気泡・・
5/30
而今* 純米吟醸 吉川山田錦50% いつもお世話になってい・・
7/2
而今 特別純米 五百万石60% 火入れ 而今の中では穏やか・・
8/15
而今 純米吟醸 雄町50% 火入れ ここのところ正月酒にし・・
寒紅梅 / 三重
9/8
寒紅梅** PREMIUM 純米大吟醸 山田錦35% 先週・・
11/4
而今* 純米吟醸 東条山田錦50% 今期も東条&吉川セット・・
もっと見る