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浜娘 (はまむすめ)

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岩手 / 赤武酒造

3.50

レビュー数: 64

岩手県大槌町にあったが、東日本大震災の被害で蔵を失い、現在は盛岡市の新工場「復活蔵」で酒造りを行っている。酵母は岩手県工業技術センターに残っていた「浜娘」のものを使用。“最高に”を意味するガッツらうまい酒を再び復活させた。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」で金賞を受賞した「浜娘 純米大吟醸」は、深い味わいと華やかな香り、心地よい余韻に包まれる酒。冷やして、白身魚などの刺身と合わせると、ふくよかな旨味が広がる。

浜娘のクチコミ・評価

  • range

    range

    4.5

    浜娘 純米しぼりたて生酒
    冬場の毎月15日から岩手県内の一般酒店やスーパーとかで販売されている赤武酒造の地元向け銘柄の純米生酒です。
    ガス感があって甘さを含んだお米感を感じられるお酒だと思います。
    赤武が好きな方にとってはまた違う一面を知ることが出来るお酒だと思います。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    2024年11月17日

  • ひなおー!

    ひなおー!

    4.5

    製造年月2024.08
    岩手県 赤武酒造 浜娘

    純米 酒米不明 火入れ
    精米歩合60%

    alc.15℃

    色合い・うっすら黄色味

    香り・・ぶどう
    含み・・すっと

    味わい・すっきりしており、余韻に甘み

    余韻・・苦甘で切れる

    ********************************************************************
    ゆっくりと飲めるお酒。
    普段飲みには最高じゃないか。
    少し温度帯が上がっても○。

    特定名称 純米

    2024年11月16日

  • TLG

    TLG

    4.1

    浜娘 純米酒

    岩手県に旅行に行ったので久しぶりに買いました。
    私の記憶の中の赤武の純米酒に似てるんですがそれを更に濃厚にした感じ。
    といってもしばらく赤武の純米酒飲んでないですがね😅

    特定名称 純米

    原料米 吟ぎんが

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2024年8月25日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.8

    浜娘 特別純米酒 ganshu

    赤武のうまさを知ったときから、ずーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっと飲んでみたかった、地元限定銘柄の浜娘。
    色々調べる中で、なんかコラボ酒?でポチれることがわかり即予約!忘れた頃に届きました!

    赤武純米吟醸をさらにキャッチーにした感じ?
    甘くて、でもバランス良くて、圧倒的に美味しいです。

    実は南部美人との2本セットです。南部美人も久々なので楽しみです!

    #浜娘自体は盛岡のスーパーでも売ってるらしい

    特定名称 特別純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年6月15日

  • とちいば

    とちいば

    5.0

    浜娘 純米吟醸
    赤武酒造 岩手県

    岩手に行った友人からいただいた。ありがとう。神。
    甘さに包まれてしっかりと旨味がある。そして少しカッと来るアルコールが良い。赤武より柔らかさに欠けるが、自分はこっちの方が好きな気がする。

    2024年4月22日

  • Jun

    Jun

    4.0

    浜娘 純米しぼりたて生酒
    岩手限定のお酒
    爽やかな少し甘めで飲みやすいお酒でした。
    AKABUとはまた違う味わいが良いですね♪♪

    2024年3月10日

  • range

    range

    4.2

    浜娘 純米吟醸
    赤武酒造が岩手県内の一般酒販店や量販店などに展開している浜娘。数年前から純米酒を毎月発売していて新酒の時期は生酒も出しているのですが今秋から純米吟醸も発売になりました。
    ガス感がありますが赤武のようなフルーティさというよりはお米感があるタイプのお酒です。食中酒としても単独で飲んでも美味しいですよ。

    追記:開けてから3日目が味が良い感じになりました。

    特定名称 純米吟醸

    2023年12月21日

  • 日本酒太郎右衛門景義

    日本酒太郎右衛門景義

    4.5

    浜娘 しぼりたて生酒

    もはや説明不用の赤武酒造の岩手限定酒。

    ストレートグラス
    マスカットに近い香りがあります。
    甘口かと思いましたが、すぐにグッとしまりドライ感が強めです。ピチピチと微発泡が心地よいです。

    真ん中グラス
    香りは抑えられます。
    ほぼストレートと同じですが、果実味が強まりドライ感がやや弱まりました。

    口窄みグラス
    こちらも香りは弱め。
    微発泡はありながらトロッとしたボディの舌触りです。

    陶器
    甘味が強まり旨味が増しました。微発泡は抑えられますが、飲み応えと満足度はダントツでした。

    ストレートの微発泡感とドライ感と陶器の濃厚な甘味を交互に味わう贅沢な飲み方をしました。
    コスパも良いし素晴らしいです。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2023年12月8日

  • chissa-papa

    chissa-papa

    4.5

    岩手限定蔵出の純米酒
    しぼりたて生酒ver.はフレッシュさと甘味がより楽しめる芳醇旨口なテイスト。
    同蔵の「赤武」よりも旨味の味わいが高いコスパも良い銘酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2023年12月2日

  • スタープラチナ

    スタープラチナ

    4.5

    今夜は久しぶりに岩手県にやって参りました。
    岩手限定の蔵出し純米酒で、
    盛岡市の酒蔵の若き杜氏が志のある社員とともに
    「魂」を込めて醸した日本酒だそうです。
    昨今魂を込めたと言い切れる仕事をしていることは
    それだけで実に素晴らしいことだと思います。
    久しぶりに4.5点(5点満点)をつけました。

    2023年7月11日

浜娘が購入できる通販

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浜娘の酒蔵情報

名称 赤武酒造
特徴 岩手県の大槌町で1896年に創業した赤武酒造。「浜娘」を醸し地域の人たちから愛されていたが、2011年3月11日発生した東日本大震災によって壊滅的な被害を受けた。社長である古舘秀峰氏が奔走し、他酒蔵の設備を借りながらなんとか酒造りを継続しながら、2013年に震災復興プロジェクトの支援を利用して盛岡市内に蔵を再建したため、『復活蔵』などと呼ばれることがある。 東京農業大学で醸造を学んだ息子である6代目・龍之介氏が蔵に戻って弱冠22歳という若さで杜氏に就任し、2014年「AKABU」という新銘柄を立ち上げた。若さから最初こそ不安の声が出ていたが、確かな味わいや酒質の安定性によって年々着実に評判を得て、岩手県内だけでなく首都圏を中心とした全国ブランドとなり、数々の賞にも輝いてきた。 同蔵のメンバーは杜氏を中心に平均年齢が低く、Uターンで地元に戻った若者を中心としている。彼らが継続して就業できるよう、1日4人体制の酒造りを可能にする機械導入に加えて週休二日制を整えた。純粋に高品質の酒造りをめざしたことにより、復興支援という一時的なものでなく、根強いファンを獲得し成長し続けている酒蔵となった。(関 友美)
酒蔵
イラスト
浜娘の酒蔵である赤武酒造(岩手)

(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)

銘柄 浜娘 赤武 海龍
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岩手県上閉伊郡大槌町安渡3丁目1−23
地図