岐阜 / 御代桜醸造
3.41
レビュー数: 70
今宵はこのままワンカップ呑み会。これも食中酒だ。呑みやすい の一言。ご飯のようだから酒そのものには、さほど主張もないんだね。もう一人の元部下が、Web呑み会のために集めたワンカップも持ってきちゃって、妙な呑みになってしまった。お店側も客入りが読めないので、大きな瓶を封切りしてしまうと、消費ができず 味が保てないリスクがあるしね。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年10月10日
岐阜のお酒。口にするとパンチがあって濃い味!ザ、ムロカ生原酒。フレッシュ感はあるものの、上回る原酒のパンチ力。美味しいけど、もう少しキレイで淡麗な味の方が好き。好みが分かれるかな。
特定名称 純米吟醸
原料米 あさひの夢
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2020年10月4日
念願のひやおろし 辛口そうです 楽しみ 9/21 開封 めちゃおいしい 濃厚やのに最後スーッと うまみがすごい
2020年9月18日
舞開 あまり置いてないようです お水のよう…のみやすい
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2020年8月20日
夏の純米
2020年5月18日
味は辛いが甘さと厚みがあって、食中酒としても問題なく飲める。 無濾過のせいなのか、アルコール感は強い。 スッと味が消えていくので、吟醸酒の嫌味な感じは無い。 面白味はないが、良く出来た酒だと感じる。
酒の種類 無濾過 生酒
2020年4月15日
御代櫻 純米酒 無濾過無調整生 令和元年新酒披露限定仕込み 精米70% アルコール17度 帰省先から失礼します。 香りは僅かながら林檎! 味わいはスッキリした甘味にグイッとしっかりした酸味でフレッシュ! 純米酒の丁度良いしっかりした味が地産品とよく合う。 気兼ねなく、たらふく地酒と山の幸を楽しむ! 独特な芳香とアク有る野菜にアタック。 地味噌との相性が最も良かったです。 旨いです!
2020年1月3日
御代櫻 純米酒 やや芳醇な辛口酒。香り・味わい共にレトロな印象。やや重めでしっかり呑める。冷やでもいけたが、熱燗が旨かった。最近のではなく昔ながらの、どこか懐かしい味わいの日本酒でした。
2019年12月27日
御代櫻の純米酒です。 米の味わいが強いお酒で、 今風の飲み易いタイプとは異なります。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2019年9月22日
御代櫻 純米吟醸 地元:浦和伊勢丹「一献展」に岐阜からはるばる出展されていました。 御代櫻さんの別ブランド「津島屋」がとても美味しかったので、今回はこちらを購入。 すごく美味しい!ジューシーでそれでいて甘すぎず、かつあと味すっきり。やばいやばい、うますぎて1日で空けてしまう・・ 2日目も大切にチビチビ楽しみ、本日3日目。初日に感じたジューシーさと爽やかを失うことなく飲み切り。馳走さまでした。
2019年8月20日