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鯨波 (くじらなみ) 日本酒 岐阜 恵那醸造

鯨波 （くじらなみ）

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岐阜 / 恵那醸造

3.20

レビュー数： 32

通販価格帯： ¥1,485 ～ ¥3,190

鯨波のクチコミ・評価

  • gon78

    gon78

    4.0

    1739　2023/6　
    鯨波　純米無濾過生
    ひだほまれ100　60％
    17-18°　23/6　A+
    岐阜　中津川市　恵那醸造
    1800　2860

    山の上に流れる雲を鯨に見立てたらしくラベルも鯨。
    味わいも中口（表示はないけど原酒？甘さと辛さが良い感じ）で派手さはないけれど程よい酸でじっくり味わえるゆったりとした旨さ。
    食事の邪魔をせず、でもついつい進む良い酒。

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年8月29日

    gon78さんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    3.5

    少々、時間があるので、
    今日も溜まったお酒のレビューです。

    鯨波　夏吟醸
    うーん、薄〜い😓
    夏酒だから軽めに仕上げているんでしょうけど、
    これではちょっとなぁ😅
    機会があれば再チャレンジで！

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年8月4日

    たけさんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • DaigoTomoare

    DaigoTomoare

    3.5

    鯨波 純米 ダム貯蔵。名古屋栄地下街の酒や おおたけにて常温で吞む。ゴリゴリの穀物感と硬さ、しっかりとした旨味と酸味、硬質感があるが綺麗なキレ。酒や おおたけ用の別撰で、ダム貯蔵でエイジングさせるために仕込まれたお酒。それでも耐えれるようにマッチョに作られたものなので、現状を評価するのにあまり意味がないが、確かに熟成に期待ができるものでした。

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2024年4月21日

    DaigoTomoareさんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • ちり

    ちり

    3.5

    好みではない

    2024年1月20日

    ちりさんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • takanobu

    takanobu

    4.0

    鯨波　純米吟醸　袋吊り
    福井から浜松への出張の道中、あの射美で有名な杉原酒造に行って参りました。揖斐川目当てで行ったのですが、残念ながら予約で完売だそうで購入出来ず。
    そこで岐阜市内の酒屋さんで好みを伝えておすすめして頂いたのがこれ。
    名前もはじめてのお酒です。岐阜は小さな酒蔵が多いらしく酒屋のリクエストで袋吊りなどにも答えてくれるそう。
    50%磨きの純米大吟醸クラスの袋吊りの割に1800円代ととてもリーズナブル。
    ほんのり琥珀色でしっかり濃厚な甘さに引き継ぎピリッとした辛みと苦味も感じました。
    こればかりだとちょっと疲れそうだけどインパクトもあって美味しかったです♪

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

    2023年12月18日

    takanobuさんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    鯨波純米酒
    20231001

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    2023年10月3日

    左近将監さんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • えびす

    えびす

    4.5

    甘口
    これは旨い

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひだほまれ

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2023年9月9日

    えびすさんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • masatosake

    masatosake

    4.5

    鯨波　純米　恵那醸造　岐阜
    ひだほまれ 精米60%　アルコール15-16%
    海なし県の岐阜の酒蔵さんの醸すお酒の鯨のモジになぜ？と思ったら裏ラベルに「山の上を流れる雲が大海を泳ぐ鯨に似ていた」とあります。
    こちらは熱燗で頂きました。比較的穏やかな上立香で、口当たりは綿飴感ある程よい甘さに、味わいは柔らか目ながらも米の旨みやコクがしっかりと感じられる旨口。重すぎず純米酒らしさがあり、癖がなくスイスイ呑めてバランス良く上質。程よい酸味と後口は軽くキレのある後口。
    鯨と言えば高知の酔鯨一択だと思っていましたが、岐阜の鯨も中々良い！　#note83

    2023年6月19日

    masatosakeさんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • スペースエース

    スペースエース

    4.0

    日本酒が大好きです😀

    特定名称 純米

    原料米 ひだほまれ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2023年2月5日

    スペースエースさんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー
  • たけ

    たけ

    4.0

    鯨波　純米　五百万石　無濾過生
    味わいはしっかりお米の旨味と
    キレの良い辛口で綺麗なお酒。
    綺麗なので食事を邪魔しない、
    良いお酒だと思います。

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年10月27日

    たけさんによる鯨波(くじらなみ)の日本酒レビュー

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鯨波の酒蔵情報

名称 恵那醸造
酒蔵
イラスト		 鯨波の酒蔵である恵那醸造(岐阜)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 鯨波 恵那錦 市乃川 恵那自慢 とのまち
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 岐阜県中津川市福岡２９９２
地図