鯨波 （くじらなみ）

鯨波 純米 無濾過生
ひだほまれ100% 精米60% アルコール17度以上18度未満

香りは蒸し米の優しい香り！
味わいは甘味と酸味がバランス良く軽い苦味がある。
余韻に甘味と旨味が続きます。
クジラも雲になり平原の空に浮いている！酔いも回ってる。
無濾過生のフレッシュな味をしっかり味わえる素晴らしい酒です！
旨いです！

ずっしりとしっかりとした旨味がたまりません。

鯨波　純米ひやおろし

秋の定番ひやおろし。
ふんわり広がる旨みに、やや感じる酸味がうまくからんでいる。
アルコールのきつい感じもなく、ゆったり楽しむ酒。

720で、1296と税。

酒屋さんで好みを聞かれ、勧められた酒。
初めて見る酒でしたが芳醇な香りと日本酒の力強さ両方を楽しめた一本。

とてもあっさりしていて飲み疲れしない

食中酒にはもってこい
水のように飲める

恵那酒造さんの鯨波 純米

ひだほまれの特徴でしょうか、香りはほとんどなし。今流行りの日本酒とは違う感じ。スッキリしていますが、旨みはちゃんと有り。甘さは控えめ。
そんなに特徴はありませんが、飲み飽きしない。

鯨波 純米吟醸 無濾過生。
ここの鯨は空にいます。
さわやかな旨みとフレッシュ感がありうまいです。

派手ではないが、飲み飽きない。チームにいると頼もしい7番バッターか。

旨い！米の優しい香り。好みは分かれるかも。この香り。味も濃厚です。