深山菊 （みやまぎく）

備忘錄

深山菊 どろどろ濁原酒

瓶鼻はアルコールツーン⤴️
上澄み
しっかりと濃い〜トロトロ
アルアル辛辛でちょっぴり甘い❣️

混ぜて
どろどろ〜🤭
お米のザラザラ感もなく
甘酒みたいにつぶつぶ感もなく
甘くない
酸味ない
苦くない

バリウムみたい🥛😳🤣

牛乳と
うんまいわ〜🤤
でもね牛乳が勝っちゃう🥛🏆

らぶ❤️水
めちゃくちゃうんまい
アルアルもなくなりどろどろもなくなり

熱くする前になくなってしまった🤤

一番好きなのは常温
どろどろ感いっぱい❣️
高アルコールとバリウムで寝落ちした🤣笑笑
雪っことは違う
アルコール度数 18度

酒屋さんより
飛騨のにごり酒代表がココに！ついつい口当たりが良いから飲んでしまうけれども、あまり甘味を感じられないようなにごり酒。
だから、ついつい飲んでしまう。冷やせば冷やすほど、【ドロドロ】して飲みやすい！そして常温なら飲みやすいけれども、パンチがあるテイスト。
また、裏技でぬるめの燗にしてもok！

名前の通り、どろ〜っと濃厚な濁り酒の原酒。米由来の少し甘い香りが立ち、口の中ではどろっとして「お米！」を感じさせつつ、グッと旨味倍増‼️

正にコレ❤️😊🤤

深山菊　上撰　雪だるま徳利です。

すーさんから送ってもらった宝箱から、とんでもなくかわいいやつ⛄😍

もちろんこれを一番に開けるです⤴😉

•ぬるりとまったりした口当たり
•クセ無く中庸なボリューム
•ほっこりお米の旨みが膨らむのが心地よい
•キレもあって食事に合うやつ

牛すきうどん鍋と一緒に😋
まったり美味しくて、ついだらだら呑んでしまい、気づけば空になってました👍

あぁ。。。ぬる燗できなかった…

すーさん、ありがとうございます👏✨

岐阜県高山市のお酒🍶です。スッキリ美味しかったです。熱燗で頂きました。

香ばしいナッツの香りがします。
飲んでふくよかな甘みが広がります。
余韻に心地の良い少しの苦みがきます。

松本市の酒店で購入

純米吟醸 深山菊
原材米　：ひだほまれ
精米歩合： 60%
アル度　： 16度
酒度　　： +2
製造年月：2023.7

本日の🍶は👇🤤👇
8月の旅行で、飛騨高山に寄った時買いました。
さっそく頂いてみましょ。
色：シャンパンゴールド系
味：スッキリ系辛口。
アルコールは感じますが、飲みやすいです。
食事の邪魔しません😁
🥢：天ぷら
🥢：鱧と素麺と玉ねぎの🍲物(にゅうめん風)
美味しく頂きました。
ごちそうさんでした(　´З｀)＝３ ｹﾞｯﾌﾟ

深山菊　純米吟醸
うっすら甘くサラッとしてスイスイ飲めます
飛び抜けて特徴があるわけでは無いけど優しい味です

深山菊　飛騨左文字(特別限定しぼり生酒)思い切って燗つけました！辛口まったり美味い！う〜ん刺身だなぁ〜。

深山菊(みやまぎく)　飛騨の酒　大吟醸　精米50%　アルコール16度　
上立香は穏やかながらナッツの様な香ばしい香りを感じ、色味はほぼ透明で口当たりはまったりとした甘みが印象的。流行りの感じではなく味わい深く芳醇。後味辛口で口に残る香りもすごくいい。しっかりと印象に残る個性ある味わいで美味しいお酒○　#note78　

大吟醸らしくキリッとスッキリ清んだ味です。
自分中では何の料理でも合う料理ですかね。、

この平岡誠治さんはこの酒蔵の杜氏さんです