惚れるん （ほれるん）

日本帰国後初の在宅勤務。仕事が終わるとそのまま晩酌に移行できるのがいいですね😋
今宵は先日の上田訪問の際に宮島酒店で購入した惚れるん！
帰路の新幹線で飲むべく小瓶を購入したのですが、冷やしたほうが良いとのことで今日改めての開栓◎
神渡などを醸す豊島屋と長野県立大学とのコラボ😊
若者プロデュースらしく度数は14度とやや低め。常温で販売されていた火入れながら未だ微々発泡感はあり、酸が強めのグレフル感。濃い口の食事にも合います👍
おじさんが言うと説教がましいですが、國酒日本酒は後世に繋ぎたい大切な文化。若い世代の入口となるようなお酒となるといいですね😋

マスカットのようなフルーティーな香り。
アルコール感少なくグイグイ飲んでしまいます。
若干のガス感あります。

製造年月2024.01

長野県 豊島屋酒造 惚れるん

純米吟醸 ひとごこち 火入れ

精米歩合59%

alc.14℃


色合い・うっすら黄色味

香り・・枇杷っぽい香り

含み・・じゅっと

味わい・スッキリ甘苦酸

余韻・・さっと切れる

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昨年より発泡感がある。スッキリ目。
アル感も少なく、ぐいぐい飲める。
洋風な食べ物が合いそう。

惚れるん 純吟 300ml 税込880円

含むとクエン酸の酸味と白ワイン的な酸味
マスカットや梨ようなフルーティさ
後味は甘酸っぱいキュートな酸味

コチラのお酒は長野県立大の学生さんがゼミでプロジェクトを立ち上げ作ったお酒
醸したのは豊香や神渡を販売する豊島屋さん
日本酒離れしてる世代へ飲むきっかけとなって欲しいとのこと(私が飲んではいけなかったかw)
長野県内3店舗のみ販売でお米はひとごこち

正直フルーティペラペラ酒かと思ってましたが、飲んでみたら酸味効いてて長野酒の旨口フルーティ感もあり、普通に美味いです
一緒に晩酌した日日より断然好みww

運営さん依頼したのに全然銘柄登録してくれないじゃん😭ﾓｳｱｷﾗﾒﾀ
銘柄登録条件なんだろ

#新玉ねぎの季節到来‼︎

製造年月2023.01
長野県 豊島屋酒造 惚れるん

純米吟醸 ひとごこち 無濾過原酒
精米歩合59%

alc.14℃


色合い・薄く黄色

香り・・ほのかにグレフル

含み・・じゅつと

味わい・マスカット、檸檬

余韻・・優しい酸味で切れる

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若人の若人のためのお酒。
期待以上に旨い。狙い通り。
次作にも期待したい。