おの恋 （おのこい）

おの恋 生一本 純米吟醸 小野市産山田錦 精米歩合55%

昨日3月29日は、小野市の大島川桜回廊へお花見に
写真はそのときの1枚で、河津桜です
例年より2週間程開花が遅く、満開でとても綺麗でした

「おの恋」は小野市が企画したお酒で、純米大吟醸、純米吟醸、上撰の３種類あるようです
醸造は兵庫県ではなく長野県の蔵
何故?と思いましたが、小野酒造店ということで理解できました

おの恋が買えるのは小野市内の限られたお店だけとのことでしたので、花見をした後に寄り道して今回は純米吟醸を購入

開栓して臭いを嗅ぐとフルーティーな香り、その後に吟醸香が少し

一口目、辛旨
米の旨さがしっかりあって辛さとのバランスもよく、好みのテイストです

アテは刺身盛り合わせ、紅菜苔と厚切りベーコンの炒め物、菜の花の辛子酢味噌和え等
どのアテでも辛が少しダウンした程度で、味わいの変化は少なく安定していました

とみさん(小野市)で購入