umasake 純米吟醸
sake competition 2019 gold
記念すべき100レビュー目は、作でおなじみの酒蔵さんの地元ブランドの一本(造り方の違いまでは情報ありません)。含むとぱっと軽い苦みが来て、やわらかな香りとほどよい酸味で切れていきます。作ソックリ。穂乃智と雅乃智の間くらいの華やかさの印象。後味もクセがないし15度しかないのでどんどんいただけます。ブラックのステキな化粧箱付きなので贈答用にもいいですよ。精米歩合60% ¥3000(税別)
特定名称
純米吟醸
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通