喜量能 （きりょうよし）

滋賀は近江
「大治郎」で有名な畑酒造さんのお酒🍶
なんて素敵なネーミング✨
「喜量能」（きりょうよし）
燗でいただきました♨
純米酒だと思って飲んだんですが、予想を良い意味で裏切ってくれました🤗
香りはさほどなく、サラッと軽い印象から、かなりキレますね。最後の苦味もまた良き☺️
脂っこい料理の食中酒に良いと思います。

きりょうよし、なんていいネーミング。
ラベルもイカシてます。
「大治郎」の蔵、滋賀の酒。

とにかく安い。
詳しくはわかりませんが、純米酒を名乗れない等外米だそう。
口当たりはさっぱり。酸味が立ちます。
加水のせいでしょうか、ちょっと薄いかなー
青さもある淡麗で、なんかアル添ぽい。。
ま、普通酒だしレシピは不明。
すっきりとして食事には合わせやすい。

畑酒造(有)(滋賀県 東近江近江市) 喜量能 上撰 純米作り
精米歩合：ー アル度：１５度 酒度：― 酸度：―　米：滋賀県産１００％
3/28(火)感想、香りは酸味が強いが甘さがない。味も香りと同じで、甘さが弱く、酸味が強い。アルコール感も強く、私には辛すぎるお酒に感じた。常温や燗のほうが円やかになりそうに思った。

玄六さん 221028

大治郎の畑酒造さんの地元流通酒。
とはいえ結構マニアの間では知られた酒。
一升瓶だと高コスパだそうですが、
私が購入したのは4合瓶で約1300円でした。
まずは冷蔵庫から出した状態で。
うん？普通に旨い！
爽やかな酸味と旨味。
大治郎と比べると甘みがもう少し欲しいけど、
これはこれで美味しい。
次に熱燗。
味わいが壊れる事なく、
酸味が膨らみ、
旨味もしっかり。
確かに一升瓶で2000円ならば
常備したくなりますね！

昨日は猫の日でお騒がせしたにゃん。
今日は富士山の日。
富▶️2
士▶️2
山▶️3
天皇誕生日でもあります。
陛下は61歳になられました。
おめでとうございます。

なので、富士山のラベルのお酒。
そう、先日すずめさんがレビューしたこの子。
レビュー少な！

ソメさん
アヒルさん
すずめさん

3名だけ！
しかも高評価だし！
絶対旨い！
しかも安いし！
探しましたよ！

喜量能 上撰

お酒と味わいは御三方のレビューを見てくださいねー。
オイラも同じだったからねー♪

常温と燗をいただいた。
旨い！

①は丸みがあってアルコール感を感じないし、口から喉、食道に旨味を感じると！
100点出ましたよ！
ずっと呑んでるしね！

アテは愛媛産緑茶鰤。
美味しかったー！

使用米 滋賀県産米
アルコール度数 15度
一升2145円
コスパ良すぎ！

買いに行った酒屋さん。
銀座の君島屋さん。
お取り寄せとお取り置き。
器量の良い店員さんです。
お店に行ったら、うわーっ！
めちゃくちゃ有名どころのお酒が有るー。
それもポイント貯めてランキング1位のお酒も必ず買えると！
こんな酒屋さんが都内にあったなんて、知らなかった。
今年中には買えるかなぁ！(●´ω｀●)

301のスタートでーす♪

アヒルさんが満点、そめさんが4.5。
ニャンコ先生も大好きと言う。
喜量能 上撰(^_^)

畑酒造さんの地元流通酒と言う事で
カトちゃんで購入♪

等外米の純米造り。普通酒なんだって。

いつもの雪冷えはキーンとした感じ。
キリリと辛口にかすかに酸味と優しい甘み。
放置して常温でふわりとふくらむ感じに。

熱燗にすると旨味がバーンと広がります(^_^)
ウマっヽ(´ー｀)ノ

飲み飽きしないええお酒やなぁ。
これはまた買いに行こう(^_^)

喜量能　上撰


そう言えば。

昨日は滋賀県に行っていたのです。

観光する時間は無かったのだけど。


穏やかで美しい伊吹

ただ　ぼんやりと。
眺めるのは大好きで。

ほっとするのだ。

ほっとするのです。

上撰。

畑酒造さんの地元流通酒。純米造りではあるものの等外米を使っているので普通酒扱いです。まずは花冷えで。香りの中に仄かな芳ばしさを感じます。軽い甘味と酸の存在感ありつつキリッと辛口。旨味もしっかりあって良い感じ^ ^ それでは本命の熱燗。おー旨い！一気に旨味が膨らんでドバーッと来ます。クセっぽいものは特にないけど、唯々素直に旨い。飛び切りまで上げちゃうと旨味が飛んでシャープになり過ぎる感じがするので、上燗〜熱燗くらいで王道の旨うま^ ^ これで一升1,950円！何というコストパフォーマンス！恐れ入ります。

4日目。
常温〜熱燗まで安定の旨さ^ ^ たぶんこの先飲みきるまでこの感じでしょうね。

7日目。
最後の残りを熱燗で。もう本当にちょうど良いんですよね〜^ ^ しっかりした旨味に酸が効いてて、ふっくら甘味も感じられれば、キュッと辛味で締まるとこもある。これは凄いお酒やと思います。だってどう考えても安過ぎる！3千円超えてても4.5を付けたいくらいの内容で、2千円切っちゃうんだからケチの付けようが御座いません。いつかいろんなお酒を試すことに飽きちゃったら、コレの箱買いもアリかな^ ^

喜量能 上撰
大治郎を醸す畑酒造さんの地元流通酒です。昔ながらの一級酒で、等外米の純米造り。アル添でない普通酒ということで気になっていたお酒、東福寺近くの上野酒店さんで購入！
まずは冷酒で。セメダインも漂う香ばしい乳酸感、仄かな甘みにじわっとしっかり酸味を感じる舌触り、スキッとしつつも飲み応えあり、ピリリ辛口の余韻。
上野さんオススメは常温と熱燗。常温だとハーブのような香りが顔を覗かせ、冷酒よりも断然旨みがのってきました！熱燗でいただくとハーブ感がより増してミントのように爽やか。琵琶湖でとれたホンモロコの唐揚げにもマッチ。これは旨い！コスパも良くて、ホンマに器量よし！