天井川 純米大吟醸 無濾過生原酒
旧街道を歩くのが好きで時間を見つけては近場に赴くのですが、今回は南草津エリアの東海道へ。萩の咲く野路、旧姥が餅屋があった矢倉を散策し、街道沿いの古川酒造さんで直接購入しました。
ナッツのような香ばしさに、まるでシロップのような甘さ!ベタつくかと思いきや酸味も強くて意外にスッと流してくれます。こういう個性的なお酒、好きだなぁ〜。頂き物の生落花生を塩茹でにしてアテに。最高のひとときです。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2