京都 / ハクレイ酒造
3.10
レビュー数: 20
2022.3.22 吟醸香と酸味 旨み ちょいケミカルな匂い。日本酒のセメダイン臭ってこれか? 複雑でたのしい。 日本酒度 +3.0〜+5.0 酸度 1.3〜1.5 精米歩合(掛・麹)70・60
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年3月22日
特別純米 山田錦100% 精米歩合 酒母・麹米60% 掛米70% アルコール分 14度 宮津の道の駅で買った。 山田錦100%だったから期待して。 山田錦100%なんだぁ。 ふーん。 特徴のない酒に感じた。 悪くもあるが 良くもあるのかもしれない。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年2月23日
熟成感あって旨い! セメダイン臭。どっしりコクあり。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年6月10日
ハクレイの代表、香田です。京都にきたときはいつも飲んでます。フルーティーのお酒が全国でヒットしている中、なぜこれがもっと広まらないのか、不思議なくらい。美味しいお酒です。つまみはなぜか、カマンベールチーズです。チーズを一口、含みながら飲むと口の中にはさらに甘さが広がります。四合瓶、すぐになくなります。明日も天橋立の酒屋でもう一度買いにいきます。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2021年5月3日
特別純米 香りはそれほどなし。 ZUNとは来なくてフルーティー 博麗淡麗
2019年7月29日
日本酒らしい日本酒 お正月に飲んだお酒はこんなんだったという気がする。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年5月3日
頒布会のもの。 まぁまぁ。
2018年4月11日
辛口。コメの旨味しっかり
原料米 その他
酒の種類 原酒
2018年4月5日
頒布酒です。
2018年3月2日
香田 特別純米酒 京都の人がやってる京風鉄板焼で京都のお酒。 香りは適当で旨味あり。 飽きの来ない味。
2014年6月13日