奈良 / 今西酒造
4.30
レビュー数: 1965
三諸杉 山乃かみ酵母仕込み
2017年9月14日
飲みやすい! 爽やか、ジューシー!フルーティー! さっぱりラムネ! からの山田錦!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年9月9日
大神神社参拝の時に購入して、三か月くらい常温放置してしまった菩提酛。 開封すると醤油のような香ばしい香りが立つ。色はかなり濃い黄色。 常温で頂く。完全に熟成酒感あり。ドライフルーツ、プルーンが近いかな?甘酸っぱいが甘さより酸味の方が強い。 面白いのが、熟成酒感あるのにクロスフェードして純米酒感がフワッとくる感覚。楽しい。 醤油、お酢感があるからか、ニラニンニクがめっちゃ合う。 多分餃子とは相性抜群かと思う。
特定名称 純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年9月2日
濃いめフレッシュなメロン、青めのバナナ 綺麗だけど濃いめのフルーティー まだ味見だけ、洋食と合わせようかな〜 酒のやまもとで
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
2017年8月28日
濃醇辛口ながら、旨味もたっぷりで、 美味しいです。 濃いめの料理にも負けない旨さがあります。
2017年8月14日
両親への土産。辛口スッキリ系でオススメを店員さんに聞いて購入。オススメどうり、さっぱり辛口で旨い❗料理が進む酒でした。
特定名称 特別純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年8月6日
みむろ杉 夏純 山田錦 口に含むと広がるメロン系の香り。 飲み口は極めてクリアで、苦味を残してスッと切れる。 程よいジューシーさとキレが心地良い。
2017年7月16日
ずっと飲みたかった日本酒 夏酒も飲んでみたい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年7月4日
大神神社に参拝したら、近くに今西酒造さんがあったので、立ち寄ってきました。 常温で飲みましたが、消毒液感があるものの露葉風らしい優しい米の甘みがあり、サラサラと飲めました。 比較的軽いけど、酸度もそこそこあるような感じでクラシック系。 燗上がりするかと思ってぬる燗にしてみたら、癖がなくなり今ひとつになりました。 これは温めない方がいいやつですね。
原料米 露葉風
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年6月28日
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦 香りは華やかすぎない爽やかな感じで ラムネっぽいかんじの甘み。 普通においしいです。 でも、奈良酒ではやっぱ「風の森」が好きだな。
2017年6月20日