紀ノ酒(きのさけ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

紀ノ酒のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
4.0

角打ち大阪屋🍶

2024年3月30日
さとう
3.0

和歌山の酒シリーズ

中取りと書いております。

2023年9月7日
左近将監
3.5

紀ノ酒純米吟醸生原酒
20230716

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒原酒

2023年7月27日
SU
3.5

紀ノ酒　純米吟醸　生酒　布ラベル。
香り穏やかで、味のイメージは龍神丸の純米に加水した感じで、木の風味も少し感じられた。
スッキリ爽やかな辛口酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月11日
Kenji Iwasaki
5.0

中取り無濾過生原酒

外観：
微かにイエローがかった透明なクリスタル
香り：
そこまで強くはないが華やかで芳醇な印象。温度が低めの状態だとマスカットやライチのような果実香、少し温度が上がるとお米の香りが前面に出てくる。
味：
舌先に触れた感覚はまろやかな甘味、口に含んでからはしっかりと厚みのあるリンゴ酸の酸味と渋味が一気に広がって、後口でわずかに苦味があがってくるが、この酸味でキレる。開栓直後のためか、舌に若干刺激を感じる。
全体的には、濃厚で芳醇な甘旨な印象。
甘辛は人によって感じ方が違うから何とも言えないところではあるが、自分の舌は甘だと感じた。

龍神丸、里の花、喜楽里と飲んだが、どれとも異なるタイプのお酒。
がっつりリンゴ酸！って感じのお酒です。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2018年9月10日
ライフライン
4.0

初夏から登場する紀ノ酒「生貯蔵」は、和歌山、有田で行われた日本酒の会で大好評。購入して帰る人も多数おられました。味は旨口。冬場は少しだけ辛みが増している気がします。アテがなくても飲んでいられるが、白身魚と合わせるとうまい

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年12月18日
イクロー
4.0

旅行先、新宮の酒屋にて、
龍神丸は売ってもらえず、
同じ酒蔵のこちらを購入。

中取り

ちょっぴり辛口＋酸
飲みやすく美味しい

龍神丸は飲んだことないけど
これで充分です

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年10月14日

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紀ノ酒の酒蔵情報

名称	高垣酒造
酒蔵イラスト	（山本浩司氏撮影＋加藤忠一氏描画）
銘柄	紀勢鶴天久龍神丸紀ノ酒喜楽里流霞白馬里の花近大酒（KINDAISAKE）高垣弥栄
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	和歌山県有田郡有田川町大字小川１４６５
地図