雪雀(ゆきすずめ) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雪雀のクチコミ・評価

ばぶるの卵
3.7

雪雀純米大吟醸宵い媛 3.7

山田錦精米歩合38%
ほんのり甘くフルーティでめっちゃいい吟醸香｡
含むと､やはりほんのり甘くフルーティ｡
が､しかし､ここから結構ドライにブチ切れますw
甘めで飲みやすいって書いてたけど、むしろ辛口に感じた｡
お造りに合わせるとくっそ美味いが、野菜には合わないなー。
雑味は全くないです｡

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

2021年6月20日
ブラックマ
4.5

四国酒まつりのクラファン2本目、愛媛の雪雀純米大吟醸。スッキリとした甘旨系。フルーティな甘さはリンゴ系かな。辛さ渋味はあまりなく、程良く酸味も感じる穏やかなバランス型。雑味がなく、澄み切った非常に上品な酒。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年3月26日
shin
3.5

雪雀辛口
愛媛県のお酒です。
いつも家飲みレビューですが、昨日は、コロナで飲み会、会社で禁止されてますが、
気の合う仲間と新年会。
近所の後輩の焼き肉屋で。
生中3杯今年初ビール旨い。でも腹張り、肉食べねば。
メニュー見て熱燗2合。銘柄表示無し、注文。
なんか薄い？辛みなく甘味感じ旨い。焼き肉と合ってました。気がつけば6合一人で、、、

2021年1月24日
YASU.SHIRA
3.5

雪雀特別純米酒

1号瓶はちょうど良いのか、飲み足りないのか微妙な容量。

トロミを感じさせる香りにスッとした飲み口に、麹の甘酸っぱさと消える味わい。
くどくもなく、なかなか美味しい。
温めると口内に広がる、程よい旨味と香りが良かった。
ただちょっと1号だと足りない感じがしたので300mlとかあればもっと良かった。

特定名称特別純米

2020年12月22日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2020年10月3日
No name
3.0

生貯蔵酒
一口目に辛みが来てその後は水の様にキレます。飲みやすい様にうまく調整してんな～って感じ。

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月13日
kasumi_♂
4.0

雪雀　吟醸酒　道後

精米歩合:60%
アルコール度:15〜16度

淡麗旨辛で骨太な旨さです。
飲みごたえがありロックで
飲んでも美味しいと思います。

特定名称吟醸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年9月9日
ny_aoj
3.0

ちょっとだるつきあるけど、料理の
邪魔はしない。

特定名称本醸造

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年8月27日
YA
3.5

いただきもの、旨味一本足打法という感じ

特定名称本醸造

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年6月26日
あっち
4.0

愛媛県松山市、雪雀酒造株式会社の「雪雀純米吟醸」

香り華やか。バナナのような香りと、ミントのような清涼感のある香り。
飲み口はスッとなめらか。
甘味と旨味は柔らかく。
若干感じる酸味と後味に残る雑味が、清涼感とシャープな印象を残します。
全体的に優しくなめらかな印象のお酒。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2019年5月3日