佐賀県のお酒です。
引越し祝いに義祖父からお酒の詰め合わせを頂いたなかの一つです。
聞いたことも見たこともない謎の銘柄ばかりでわくわくしています。
自分が最初の投稿のようなのでまじめにコメントしておきます。
大吟醸とは思えない控えめな香り、どことなく乳酸系の香り、あっさりしすぎて水っぽいと言ってもいいかもしれません。
特に癖もなく旨味もありませんが不味くはないです。
食事の邪魔をしないという意味ではばっちりです。
おすすめが冷酒だったので冷やして飲みましたが温度帯でも印象は大きくは変わらないと思います。
二日目になると、昨日の食べ合わせがよくなかったのか、あるいは味が落ち着いたのか甘味と旨味を感じられるようになりました。
こういうことがあるからおもしろいです。