日の丸(ひのまる) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

日の丸のクチコミ・評価

KC500
4.0

まんさくの花純米大吟醸 HINOMARU まんさくもまた久しぶりだ。大好きなS県の酒屋さんでオススメいただいた。香りは仄かに吟醸香。ある意味典型のメロンなどの香りだが、実はそんなに強い香りではない。ああ、味はまんさく的な旨味、米感の中にまんさくの典型と少し違った的な甘味。うん、美味しい。でもやっぱりスッと消えていくというのはここの典型と言えば典型。だからか、燗をつけても結構いける。なんでも日本とイタリアのハーフ米？のHinomaruでつくっているらしい。面白い。でも、うーん、そういう意味では以前のイエローラベルは別格だったということだなあ。

2021年1月19日
Akihiro Nonaka
4.5

あまうまー
あけましておめでとうございます

特定名称純米大吟醸

原料米日の丸

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年1月2日
八反ラフター
4.5

輸出限定の生酛純米大吟醸です

ひや、とかだとあまり香らないタイプでひと口
ほんのりカラメルぽさあり
この頃だと春心と思い出しました
純大なので艶もいいです！

2日目
人肌でいけばちょいメロン出てきまして
バナナぽい所も抜けに感じ余韻が長くも軽快

ちなみに毎月の蔵の頒布に入っていたやつでした

2020年11月13日
こまつがわ
3.5

日の丸　精選
地元限定流通銘柄だそうですが、横手市ふるさと納税返礼品でgetしました。まんさくの花の蔵元さんの普通酒です。
まず甘みを感じ、ほど良い酸味と辛味が来る。ボディは中くらい。
冷やすとスッキリした感じで、燗だとキリッと辛口。
開栓初日より5日目の方が甘酸っぱさふくらみ、良い感じでした。
今風の酒ではないけど、これはこれでフツーに美味しかったです。
アルコール度15% 　精米歩合60%

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月26日
Makoto Minamisaka
3.5

ガス感、強めの酸味、苦味、旨味、これまたよろし。

特定名称純米大吟醸

原料米朝日米

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月2日
たけ
3.5

まんさくの花でお馴染みの日の丸醸造から、
純米大吟醸HINOMARUです。
日の丸からのリニューアルという事で、　
新たな挑戦で朝日米を使用しています。
トロリとした甘さがなかなかの美味。
朝日米を使用している蔵はいくつかありますが、
今後の可能性に期待したいと思います。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年1月24日
もびい
3.5

HINOMARU HA-EDITION 純大朝日米。ピリ辛が広がる辛口。

特定名称純米大吟醸

原料米朝日米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年12月16日
祥へい
3.5

純米大吟醸 HINOMARU
うっすらシュワっときて、香りがりんご、そして濃厚な甘み。
これは大人のりんごサイダーです。
温度が上がると食中には厳しいので、冷凍庫で冷やして飲みましたが、ガブガブ飲めてやばいやつです。

特定名称純米大吟醸

原料米朝日米

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

2019年8月25日
Omnipollo
3.5

日の丸醸造/まんさくの花純米吟醸一度火入れ原酒「一年熟成別誂」2018
東京で購入

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年2月17日
ハイチュウ
4.0

風の森に近いかな。

すごく美味しいです

特定名称純米大吟醸

原料米朝日米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月31日