会津凜(あいづりん) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

会津凜のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
4.0

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種ひやおろし🍂飲み比べセット🍶

2023年9月22日
ドフラミンゴ
3.5

日本橋ふくしま館ＭＩＤＥＴＴＥにて🍶
日本酒３種飲み比べおつまみセット🍶
◯南郷　新玉の酒　純米酒
（矢澤酒造店　矢祭町）
◯又兵衛　しぼりたて槽口酒
（四家酒造店　いわき市）
◯凛　生原酒
（会津酒造　南会津町）

2022年3月14日
shika
3.5

会津凜。芳醇な甘口ながら18度のしっかりとしたキレ。レベル高い普通酒ですね。

「福島県の南西部、旧田島町で元禄年間に創業した由緒ある酒蔵です。一度火入れを行った後、江戸時代から伝わる土蔵で低温の中1年間じっくりと熟成させました。年月によって育まれた芳醇な甘みと深い酸味が響き合い、濃厚でキレの良い味わいに仕上がりました」

（ANA歴代機内日本酒10撰セットの1本）

特定名称普通酒

2020年11月23日
ひとうおんせん
3.0

凛　原酒　ひやおろし
年末の宴にて。
会津のお酒はやっぱり旨い！
セリ鍋に合う〜♪

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月31日
★モスキート★
3.0

会津凛生原酒
冷や酒で
香りはせず
味わいは甘くさらに濃厚
温めて燗にすると、後味がスキッと苦味が引き立ち、キレが良くなる。
総じて濃厚な味わいで、味付けの濃い煮物なんかにも合いそうです。
会津田島の小林商店にて、四合瓶税込価格1,400円で購入

原料米たかねみのり

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年3月8日
百足
4.0

【開封日】2019-02-23
【製造者】会津酒造株式会社
お義兄さんの実家からもらったお酒

2019年2月24日
★モスキート★
3.0

会津凛ひやおろし原酒
常温で
開封するとフルーティー、甘いメロンのように香ります。
口当たりは濃厚で、味わいは濃く、後味までしっかりとしています。
アルコール度数の高いお酒ですので、しっかりとした骨格を持っています。
上燗で
味わいに変化はありませんが、ひやおろしらしくしっかりしつつも、柔らかな口当たりで、まろやか。
しかしやはり濃厚ですので、和らぎ水を僅かに加えての、割り水燗でいただくち、ちょうどいい塩梅で、ひやおろしの柔らかさが引き立ち、かつ味わいを楽しめるお酒になりました。
分類としては普通酒ですが、タカネミノリを65％まで精米しかつ、アルコール度数が18〜19度という特徴あるお酒です。
南会津は山口地区にあるスーパーやまだやにて、四合瓶税込価格1,404円で購入

特定名称普通酒

原料米タカネミノリ

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2017年12月18日

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名称	会津酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	会津凜金紋会津山の井燧ケ岳雪明り田島里の泉会津（會津）
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県会津若松市東栄町8-7
地図

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百足

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