新潟 / 苗場酒造
3.04
レビュー数： 3
備忘録として 不二正宗 純米吟醸 まさるやの不二 おりがらみではないけど、チーズやビックルの様な乳酸系の香り。 甘さは濃厚過ぎない甘さで程よい酸味と渋みがいいアクセント。 結構好みの感じ☆4.3
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年5月12日
純米吟醸原酒 生酒。 乾坤一と命名される前の銘柄だとか。乾坤一も飲まないと。。 少しピリっとくる、ジューシーで香り高い入り、心地よい甘み酸味、だがキレの良い後味。 ツンとくる香りが印象的な、やや個性的な味わい。
2021年4月21日
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（加藤忠一氏描画）
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