あべ （あべ）

今夜は久しぶりのあべちゃん ピンク&グリーン
先ずはピンクのあべ たかね錦 純米吟醸 おりがらみ生

ポンッとガス感あるが蓋は飛ばされず😅
パイナップルのような柑橘系の上立ち香🍍ちょっといつもと違うような

乳酸系の甘味と果実感たっぷりなフルーティーな酸味
含むといつものあべらしさ なんだかほっこり落ち着く味わい

しっかりと米が溶け出していて旨味も十分だが、スッキリとした飲み口でべたつき無し

アテは水菜とアボカド、マグロのサラダ 焙り焼きチキン、ワカメと新玉ねぎの和え物
何にでも合う懐の広さはさすが！

あべ　純米大吟醸　越神楽　生原酒


あべシリーズのフラッグシップである純米大吟醸ゴールドラベル、どんな美味しさなのか期待しちゃいますよね🍶✨✨✨

開栓時『ポンッ』と良い音がしました♫

いつもの雪冷えですがそこまで強くはない花のような甘い香りがします🌺

口に含むとほんの少しのチリチリ感、パイン系の味わいとほのかな甘さと辛さでまさに芳醇旨口で美味しいです😋

2日目も初日と同じ味わいでした✨

個人的にはパイン系の芳醇旨口で美味しいんですが呑んだことがある感じのお酒だったのが少し残念かな〜と感じました😅

アテは唐揚げと会津産アスパラガス炒めです、会津って何気にアスパラガスの名産地で柔らかいアスパラガスで美味しいんですよ✨🤗

あべ　純米酒

冷酒で。
穏やかな香り。
ふくよかさがありつつ、お菓子のようではない甘味と酸味。飲み飽きしない味わいです。前回の夏酒を飲んだときも思ったのですが、あべの日本酒は軽やかながらも芯があり、とても土っぽい力強い味わいを実感しました。
余韻は普通。
日本酒初心者向けから。

あべ　シルバー　純米吟醸
安定のおいしさですね。きれいな甘味とあべらしい酸味が特徴と感じます。バランスが絶妙、四合瓶あっという間に空いてしまいました。

あべ × たつみ清酒堂
2530円

あべのPB酒です
今年はあべ飲んだなー

さてPBとはいえあべはあべ
甘みしっかり旨々です

今回のあべは他のに比べるとスッとした感じ
甘旨はちょい抑えて酸味がいい感じ
飲み飽きしない要因ですね
酸がしっかりと後にきいてきます

あべ、個性がそれぞれ違ってみんな美味しいんですが…

あと500円安くならないかな笑
自分の予算だと残念だけど来年度はもうちょっと考えて選別することになりますね

そこだけかな〜

　　
　大信州　手の内　純米吟醸　生

　無濾過、生原酒＝手の内だそうです。

　微かに渋み苦みの、
　フレッシュ感が良い、やや甘

　やや甘度★★★★☆

　開栓日呑み切り推奨
　
　盃向き
　

あべグリーン（楽風舞 純米吟醸）
開栓しようと思ったら蓋がぶっ飛びました
だいぶ中身が溢れてしまった…もったいない

発泡、澱深、コク深、甘弱

おいしかったです

あべ　楽風舞純米吟醸（おりがらみ）

本日大阪屋酒店さんへ初訪問し購入。
コンパクトな店内に充実の品揃え。吉祥寺の駅から意外と遠いですが、これはまた来たいです。

このグリーンラベルはおりがらみです。
開栓時、冠をはがした瞬間、中の栓が一緒に吹き飛びました！！
ここまでの暴れ馬は久しぶりです。昨日の花巴が噴き出さなくて油断してました…

シュワシュワが強くて、今の段階では結構ドライな活性にごり、という感じ。
現時点でもかなり好みではありますが、ガスが少し抜けた後の変化が気になります！期待！

#買い物にはいいけど
#人多過ぎて住みたくはない

ふくはら酒店🍶あべ飲み比べ🍶

ふくはら酒店🍶あべ飲み比べ🍶