万両 （まんりょう）

第19回 埼玉酒蔵 大試飲会 第2部 さいたまスーパーアリーナ🍶

万両　本醸造　鈴木酒造　埼玉
精米64%　アルコール15%　
しっかりと果実感ある上立香があり、本醸造でここまで香るのは珍しいです。
色味はなく、口当たり程よい甘さにすっきりキレイな酸味、苦味あり後口すっきりと軽くキレます。やはり軽くアル感はありますが、上立香が秀逸でした。この味わいで本醸造とは恐れ入ります。これは良いです　#note79　#埼玉のお酒呑み比べ05

真面目に真ん中を行く日本酒。

万両　日本人形カップ

埼玉県は岩槻のお酒🍶

先にいただいた本醸造とセットで購入した片割れ（精米歩合70%）

本醸造よりも辛味もキレも抑えられた遠くにお米な甘さを感じる一杯

本醸造同様、スッキリ軽快でクセのない飲みやすさがあります

人形のまちに相応しいラベルに目が逝き、ラベル買いしましたが、地域の底力を感じられる味わいがありました
(＾∇＾)

帰宅直後の水分補給に相応しい2合目
美味しゅう御座いました😋
ご馳走様でした！

万両 本醸造　日本人形カップ

埼玉県は岩槻のお酒🍶

岩槻城址散策のため北上遠征
建物としての城は残ってませんが、小田原北条氏が手を加えた空堀等、以外に見応えがありました(´▽`)ノ

帰りに「人形のまち岩槻」らしい日本人形カップ2種があったのでお土産に😋

本醸造と記載のブルーなラベル（精米歩合65%）
雪冷えでスッキリ軽快な若干辛口

ラベル買いでしたが、以外にと言ったら失礼になりますが美味しゅう御座います😋

帰宅直後の水分補給に先ずは一合🍶
ご馳走様でした！

万両　本醸造　初しぼり　生原酒
埼玉県さいたま市高槻のお酒です。
こんな街中に素敵な蔵が！
あんまり期待してませんでしたが、新酒なのに黒糖のような熟成感ある旨味が！りんごっぽさもあり不思議な味わい。
コレはいい裏切りですね。美味しいです。
濃厚でボリューミーな味わい、大満足です。
燗をつけても美味しそうです。
一緒に買った吟醸酒は香りは良かったんですが嫌な甘みがありました。そちらはなんとなく西浦和の旭正宗の吟醸生に似てました。そのうちレビューしますね。

明けております。
おめでとうございました。
お久し振りですバイクの人です、クリスマスイブ以来の投稿です。
年末年始、特に31日～2日にかけての大量のレビューを読み切れず一気に遅れました(笑)
去年あんなに大量にレビューアップされてましたっけ？
SAKETIMEレビュワーが増えたって事ですかね？

知っている人も知らない人も基本的に全てのレビューに目を通しておりその中でご挨拶できた方もできなかった方もいると思います。
と言う事でこの場を借りて、今更ながらですが今年もよろしくお願いします。
さて、2021年最初の投稿はおめでたそうな銘柄です。
珍しく"冷やして"がオススメの飲み方になっていない一品ですが果たして。

先ずはいつもの冷酒での感想です。
・酒。
・アルコールの甘さあるけど甘辛分類は辛口。
・割と飲みやすい。

常温にしてみたところ何となく純米酒っぽい味わいに変化しました。
オススメの飲み方と記載されるのも何となく分かる気がします。

62度の飛び切り燗→36度の人肌燗まで燗冷まし。
48度ぐらいまでは何だか辛く、45度ぐらいから何となく甘味が出てきたような気がしました。
が、冷酒、常温、燗酒の3択だったら常温が一番すんなり入って来ましたね。

埼玉県草加市はや○や草加柳島店さんを訪問して購入(720mL税別772円)。

#バズり待ち酒シリーズ第26趣
#1ゲット(7回目)