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  4. よしかわ杜氏 (よしかわとうじ)

よしかわ杜氏のクチコミ・評価

  • 左近将監

    左近将監

    3.5

    よしかわ杜氏特別本醸造
    2023062020

    特定名称 特別本醸造

    2023年6月25日

  • こまつがわ

    こまつがわ

    3.5

    よしかわ杜氏 蔵出し樽酒原酒 大辛口

    アルコール度数20度以上21度未満の高アル。更に樽原酒とは珍しい、ということでお買い上げ。
    四合瓶 1,500円税込

    常温から。杉樽の香りに、酸味感じるクラッシックな味わい。高アルのハードパンチ感じる辛口酒。
    ロックにすると常温よりは滑らかに。
    お燗は、まろやか感がでて悪くない。

    アル感含めて超辛口。
    高アル&辛口&樽酒が好きな人向けの、かなりニッチな酒。
    高アル好きな私ですが、これはちょっと手強かった。

    酒の種類 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    2023年2月26日

  • masatosake

    masatosake

    3.5

    大辛口 よしかわ杜氏 越後杜氏の隠れ里
    精米60% アルコール15%
    穏やかな上立香で色味は無く、口当たりは昔ながらの甘さや味わいが口に広がります。
    しっかり目の酸味があり、後口はすっきりとした辛口でほっこりとするクラシカルな日本酒の味わいで淡麗より、苦味は強めで後口はしっかりと辛口です。
    少し物足りない味わいで特別感はないですが、炊いた郷土料理なんかと合わせたくなる昔ながらの味わいかな。 #note67 #新潟酒68蔵目

    2022年7月8日

  • Yuji Suzumura

    Yuji Suzumura

    4.0

    よしかわ杜氏(大辛口)カップ酒 冷蔵庫の奥からちょこんと顔を出していたカップ酒。はい、開けますよ。淡麗辛口の良いお酒!飲み飽きせず秒で空いちゃいました。今度は大瓶で…。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2021年10月7日

  • 集真藍

    集真藍

    2.5

    よしかわ杜氏 大辛口
    第8回全国燗酒コンテスト金賞受賞酒
    五百万石こしいぶき精米歩合60%

    少し黄色がかった色

    香りはアルコール臭がほのかにする

    飲み口はやさしい口当たり
    ほのかに感じる米の甘み
    といってもほとんど感じないかも。

    余韻に口のなかや舌にヒリヒリとした辛みを感じる。
    と言ってもそこまで辛くないか。
    全体的にキレのあるスッキリとした少し辛めのお酒

    ぬる燗
    香りは熱燗にすると香ってくるあのアルコール臭。
    飲み口は強めに酸味を感じる。熱燗独特の感じか。
    後味は米の甘み旨みとアルコール刺激を強めに感じる。
    熱燗のほうが甘味酸味旨味があり深い味わいになり、
    辛口度合いもこちらのほうが格段に増す。

    でもこんな水っぽかったっけなぁ

    特定名称 普通酒

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2017年2月22日

  • 集真藍

    集真藍

    2.5

    よしかわ杜氏 普通酒

    香りほとんどなし
    含み香もあまり感じない
    甘くもなく辛くもない
    全体的にキレがよくスッキリとした呑み味
    どんな料理にも合いそうなタイプか

    特定名称 普通酒

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2017年2月1日

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よしかわ杜氏の酒蔵情報

名称 よしかわ杜氏の郷
酒蔵
イラスト
よしかわ杜氏の酒蔵であるよしかわ杜氏の郷(新潟)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 よしかわ杜氏 天恵楽 有りがたし 雪盛
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 新潟県上越市吉川区杜氏の郷1
地図