新潟 / 下越酒造
3.17
レビュー数: 28
ん〜開栓時から開きっぱなしだし、後味もキシむし、水っぽいし、旨味も少ないから、良い所を探すのが難しい。 この値段でこの造りで満足してたらヤバい
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年3月7日
たかね錦という聴き慣れないお米を使用。五百万石の親に当たるお米だとか。無濾過手作業の袋搾りで1年間生貯蔵という手間のかかったお酒。キレのよい口当たりと芳醇ですっきりした甘み。
原料米 たかね錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年12月18日
蒲原 無濾過袋取り生原酒 純米吟醸 たかね錦 此方も旨い。 山田錦の方が芳香が立つが、味は此方の方が深いか。 精米歩合:50%
酒の種類 無濾過生原酒
2020年5月3日
蒲原 無濾過袋取り生原酒 純米吟醸 山田錦 口に含んだ瞬間、思わず「旨い」と言ってしまう。 芳香と旨味、酸味が後味で追う。 精米歩合:50%
原料米 山田錦
蒲原 純米吟醸 ひやおろし 前に飲んだものになります。記録用として。
原料米 五百万石
2020年1月3日
蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り 生原酒 以前飲んだものになります。記録用として。
2019年12月25日
蒲原 純米吟醸 新潟に遊びにきて駅前ね酒屋で購入。 すっとして爽やかな甘さの味わいで後味もすっきりしてます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年4月29日
日本橋三越の酒の陣。日頃飲めない高級なお酒を期待して飲むので、なんとなく辛口評価になってしまう。このお酒も大吟醸りしく華やかで、五百万石らしく穏やかで濃い。もちろん美味しい。でも期待した以上ではなくて驚きや衝撃がないなぁ。どこかで飲んだことのある味なんだよなぁ。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年3月6日
新潟県 東蒲原郡 下越酒造 五百万石 100% 精米 60% ふくよかな旨味、五百万石の味か…
特定名称 特別純米
2017年11月30日