大坂屋長兵衛 （おおさかやちょうべえ）

保存不良？

力強い。どっしりと旨い。

大吟醸酒　超特撰。
スッキリした辛口、澄んだ飲み口、少しアル感。
大関らしい味わい、昔から食卓にあった、
今どきさはないが懐かしくなる、そんな日本酒。

超特撰 大坂屋 長兵衛 大吟醸 720ml (灘五郷今津郷)
2023年最後に味わった日本酒です。
やや辛口で、キレ味抜群の旨味ある日本酒です。
2023年12月1日に生協宅配にて届き、大晦日に愛媛から帰省した弟と味わいました。
製造年月：2023年11月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール。精米歩合：50%。アルコール分：15度以上16度未満。日本酒度：+4。
『大関の創始者の名にちなんだ、自信の大吟醸酒。深い香りとコク、洗練された飽きのこない飲み口。そのまま冷やで味わっていただきたい淡麗辛口の逸品です。2013年～2022年モンドセレクション10年連続金賞受賞。(ホームページより引用)』

【大関　超特撰　大坂屋長兵衛　大吟醸】

アルコールのつんとした香りが先に入ってきて、それ以降は落ち着いた華やかな香りが鼻全体に入ってきた
どっしりと芯を捕らえつつ、後から旨味酸味がふわっと広がる
クラッカーとカマンベールチーズの蜂蜜掛けととてもよく合った

残りわずかだったので、1合のところ2合でサービスしてもらえた

スペック
精米歩合：50%
度数：15度
日本酒度：+4
酸度：1.3

大関㍿（西宮市今津出在家町4-9）
https://www.ozeki.co.jp/
創業1711年（正徳元年）

大坂屋　長兵衛　大関　兵庫
精米50%　アルコール15%
なんばビックカメラにて株主優待で購入。大関の創醸者の名にちなんだ大吟醸酒です。
正徳元年（1711年）に創醸した大関の初代当主、大坂屋長兵衛。その時代から受け継がれてきた酒造りの技を伝えます。
穏やかな上立香で色味はなく、口当たり大関感ある飴の様な甘さにすっきりとしてライトな米感ある味わい、口中香で軽く吟醸感はあり、酸味しっかり苦味弱めで後口はすっきりとして淡麗系で灘酒らしさのある辛口。
食中酒として、飲みやすく割りと良いと思いますが、期待が大きかったので味わいには物足りなさが残りました　#note75

兵庫県　大関
大吟醸としては、旨味が少なくちょっと残念でした。

大坂屋長兵衛　大吟醸酒　超特撰精米歩合50%　15-16度
少し前に大阪のお土産に頂きました。
香りは少ないですが癖がなく、飲みやすいです。
ボトルへの印刷技術の進歩に感動します

実家で飲む。おちょこついてるのは親切。甘口さらさら。

お試し品で一合瓶を買いました。