雪小町 （ゆきこまち）

吟楽
純米大吟醸

雪小町の大吟醸、五十一号袋吊りです。
お米は山田錦を使っています。
大吟醸らしく上品な味わいです。
醸造アルコールを感じさせず凄く穏やか。

雪小町　純米大吟醸生原酒

福島のお酒です。

フルーティーな感じはあまりしませんが、スッとしています。
少しの甘みと程良い酸味があります。ちょい苦味？余韻は長めで米を感じる事が出来ます。玄米？な感じが一瞬しました。ちょっと芳ばしい。

経験上、福島のお酒って中口〜ちょい甘くらいの印象なのですが、これは明らかに辛口だと思いました。食中酒かなぁと思いましたが、香りの濃すぎる食べ物だとうーんって感じ。旨味の強い食べ物が合うかも。蓮根のそのまま焼や、椎茸の網焼きとか、良さそうですね。食べたくなってきた…。

1月28日追記
ちょっとだけ甘さが出た感じがします。パイナップル・梨感が少しだけ出たので。
とげとげしさが和らいだんでしょうかね。サッとスルッと呑めました。

大吟醸 袋吊り。軽い甘味の控え目な吟醸香+米の風味のアタック。クリアで軽い口当たりからシャープなピリ辛が広がる辛口。アフターはキレキレスッキリ。食中酒向け。

雪小町 純米吟醸55 ひやおろし
精米歩合55%
アルコール16°

芳醇辛口の雪小町のひやおろし
切れと酸味で飽きさせない深みのある味わい
綺麗な味、綺麗なお酒
食事に合う

口に含んだ瞬間の率直に感じたのは「重たーい」「すぐ酔いそー」って感じ。美味いんです。美味いんですが、もっと軽い感じがいいなぁと思わせる重たさでした。これが日本酒のベテランさん達なら「普通じゃん」と言いながらサラサラ呑んじゃうんだろな。僕はまだまだ未熟っス！いい年齢だけど（笑）

蟻地獄 大吟醸
アルコール度数15度
精米歩合50％
大吟醸　日本酒度＋8

こちらはアル添の大吟醸
飲みやすさはこちらが上と感じました
水の様にスルリと飲めます
好みはこちらかな

蟻地獄 純米吟醸
アルコール度数15度
精米歩合50％
純米吟醸　日本酒度＋6

雪小町を醸す渡辺酒造本店の酒
蟻地獄にはまるほどの飲みやすさを意味するとか
なるほど飲みやすいです
大吟醸と純米吟醸の呑み比べをしてみました
純米の方がコクが強いかなと感じた

雪小町　純米酒芳醇旨口
精米歩合60％
アルコール14%
晩酌用に購入　コスパが良く呑みやすい

雪小町 純米酒(芳醇旨口) 酸味が強い！アッサリ淡麗！アルコール度数(14度)なのかライトな飲口で白ワイン的な飲み方も合うんじゃないのでしょうか。