防長鶴 （ぼうちょうつる）

防長鶴 純米大吟醸 限定品

ソメ🐢さんからのいただきもの🎁
ありがとう😊
ありがたい😭
前々からすっごく気になっていて😊

裏ラベルには
『白桃のようなみずみずしい香りと甘さ
艶っぽく上品で柔らかい口当たり』

アテに
つまんでちょんまげシリーズ

はちみつレモンどら焼き
（牛乳🥛と合う）
岩国れんこん福神漬け
（カレー🍛より日本酒に合う）
高森牛と岩国れんこんのしぐれ煮
（お酒が進むし白いご飯🍚にも合う）
もいただきましたー😋
岩国ってれんこんが特産品とは知りませんでした

お酒の味わいは正に裏ラベルとおり🤤
加えて言うならば………
旨いではなくて美味しい😋
しっかりとした美人のおねいさん❤️
龍の落とし子を濃い〜くした感じ❣️
🐰んちでの呑み比べは4対0で防長鶴の圧勝🏆

ソメ🐢さん
やっぱ山口県酒はスゲ〜っす😆

使用米 山口県産西都の雫100%
精米歩合 40%
日本酒度 1.0
酸度 1.3
アルコール度数 15.5度
720ml

遅くなってすみません🙏
もう一本は寝かせて起こします

防長鶴純米無濾過原酒　20241217

西都の雫。旨いに尽きる。キンキンに冷え過ぎず、常温からやや冷えた感じが、旨味と味わいを楽しめるように感じる。西都はどれも素晴らしい。

防長鶴　セクシーピーチ
純米大吟醸　出品酒

開栓時にうっすらと桃の香り。これはスゴい。
しかし、味わいが薄いのが残念。
出品酒ということで、チョット期待したのですが、やはり色物だったか。

1680　2022/10　
防長鶴　純米山田錦おりがらみ生原酒
純米無濾過生原酒
山口産山田錦　60％
+3　1.6　17°　22/9　A+
山口　周南市　山縣本店
1800　3080

爽やかな風味と少し甘めの優しい味。
口開けは器にうっすらと気泡が付く微発泡で程よい良いピリピリ感が若々しさを感じる。
時間を空けて舌触りもまろやかになっていく変化を楽しみながら冷酒にて。

本日は、山縣本店さん、防長鶴さんの米焼酎仕込み大吟醸。柱焼酎の日本酒を試してみたかったので購入。
飲み始めは、少し酒っぽさが目立ちますが、飲み進めると焼酎のシャキッとした部分が出てきてキレがある。
だらりとしながら飲める良いお酒。フルーティが強いお酒の柱焼酎仕込みを探してみたい。

口当たり良く

飲み口良い


これ良い！

うま、切れ

これ良い!

ラベルもお気に入り！

かなりの辛口で、華やかな香と酸味。余韻を残すような旨さでバランスが良く、飲み飽きない。

辛口でキリッときて、スッとひくキレの良さ！好きなタイプのお酒。穀良都という初めての酒米で期待以上の山口品種。深みも有って飲み飽きない。刺し身に合う辛口。美味しい。