山口 / 村重酒造
3.13
レビュー数: 26
本日発売の日下無双グリーン。 らしい角のないスッキリした味わい。 個性ある透明感。純米でここまで雑味を落として淡い旨みを残すのは凄い。食中酒として魚料理に合いそう。
特定名称 純米
原料米 西都の雫
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2018年3月31日
お米の味出てます
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
2017年9月18日
エレガント! まろやかでシルクのような優しさ。 圧倒的なコスパ。完璧です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年3月24日
3年熟成した生酛純米の古酒。 トローリ、旨酸っぱい。 燗につけたらうまいやろうね。
酒の種類 古酒 生もと
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
ついに全身真っ赤! おりがらみ生。 派手なジャケット、勢いを感じるネーミングとは裏腹に、透明感のある柔らかいテイスト。 スイスイ消えていく。
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年1月25日
秋熟成おりがらみ。 華やかな香り、芳醇でまろやかな米の旨みがパッと広がったと思うと、酸味と苦味が踊り、キリリと辛みで引き締まる。面白い。生だが、ガス感はさほど感じない。 評価変更。開栓翌日、テイストに変化! 角が取れまとまりが断然up! 開栓4日目。 まろやかさかなりUP! しかも、シャ一プでキレのある辛口感は失われない。 これは洗練された大人の味。
2016年11月29日
流行りのスパークリング。
酒の種類 生酒 発泡
2016年10月2日
辛味がいい。久々のシャア専用。
2015年9月29日